Ya se que he tardado en publicar esta entrada pero es que la semana pasada estaba súper liada y la anterior estaba en Londres!
Os traigo una receta muy sencillita y muy rica para los niños y mayores. La he cogido de Mis deseos más dulces, aunque he modificado un poco la receta.
Vamos con ello.
Ingredientes:
- 160 gr azúcar moreno
- 170 gr azúcar blanco
- 100 gr mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 1 cucharada de vainilla
- 380 gr de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 200 gr de pepitas de chocolate
Preparación:
Yo lo he hecho en la Thermomix de mi madre, pero se puede hacer en cualquier robot de cocina que tengamos, e incluso a mano.
Ponemos los dos azúcares y la mantequilla en el vaso, a velocidad 3 durante 20 segundos
Añadimos los huevos, velocidad 3 durante 15 segundos
Ahora ponemos la harina, vainilla y bicarbonato, velocidad 3 durante 35 segundos
Y por último las pepitas de chocolate, velocidad 1-2 durante 10 segundos.
Precalentamos el horno a 180ºC por arriba y por abajo.
Cogemos la masa con una cuchara y hacemos una bolita del tamaño de una trufa aprox.
Las horneamos durante unos 8-10 minutos.
No se tienen que dorar, ya que sino se nos quedarian duras
Las de arriba a mi se me doraron un poquito de más.
Ahora os quiero enseñar el peazo de regalo que me ha hecho una muy buena amiga. A mi me encantó.
Me lo regaló Ana de El cielo mas dulce FB y en su futura web El cielo mas dulce Web que está en construcción
Esta muñeca tan bonita la hizo El rinconcito de Piluca. Es una preciosidad y con los colores del blog.
A ver si el próximo día tengo un poquito más tiempo y me pongo al día con los premios.
Besitos a todos!!
