tag:blogger.com,1999:blog-28872614165515211392024-03-13T18:16:00.708+01:00Hacer postres y no morir en el intentoHaciendo postres muy caseros para chuparse los dedosDolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.comBlogger47125tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-31316365157966275022013-10-13T19:46:00.001+02:002013-10-13T19:46:56.902+02:00Galletitas de LimónHola de nuevo a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>!!<br />
<br />
Hoy vengo con muy poco tiempo, así que os dejo una receta de galletitas de limón que es muy fácil y están muy ricas.<br />
<br />
La receta cunde bastante, aunque he de decir que vuelan!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5CUjJ1Gh9wg/UlrbL6c_pfI/AAAAAAAAA1c/ZU_IAbutS6w/s1600/2013-08-16+16.34.24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-5CUjJ1Gh9wg/UlrbL6c_pfI/AAAAAAAAA1c/ZU_IAbutS6w/s320/2013-08-16+16.34.24.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<u><strong>Ingredientes:</strong></u><br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XqRY7rRn5FY/UlrbgP46p-I/AAAAAAAAA2E/yh1LoqVoijw/s1600/2013-08-16+17.13.05.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-XqRY7rRn5FY/UlrbgP46p-I/AAAAAAAAA2E/yh1LoqVoijw/s200/2013-08-16+17.13.05.jpg" width="150" /></a><br />
- 120gr mantequilla temperatura ambiente<br />
- 140gr azúcar<br />
- 1 Huevo<br />
- 200gr harina<br />
- 1 cucharadita levadura<br />
- 1 pizca de sal<br />
- 1 limón lavado<br />
<br />
<br />
<strong><u>Preparación:</u></strong><br />
<br />
Rallamos la piel de limón, sólo la parte amarilla. Tiene que estar rallada muy fina. Reservamos<br />
<br />
Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que blanquee.<br />
Añadimos el huevo.<br />
<br />
Mezclamos la harina, con la levadura y la sal. Las incorporamos a la mezcla anterior.<br />
<br />
Y por último añadimos la piel.<br />
<br />
Lo mezclamos bien y precalentamos el horno a 200ºC.<br />
<br />
Formamos de 35-40 bolitas del tamaño de una trufa, y las ponemos en la bandeja separada entre si, de 2-3 cm.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oMdtPMyJdC4/UlrbZU_mK1I/AAAAAAAAA1s/TMvDUGHuieM/s1600/2013-08-16+16.34.41.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-oMdtPMyJdC4/UlrbZU_mK1I/AAAAAAAAA1s/TMvDUGHuieM/s320/2013-08-16+16.34.41.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Las horneamos durante 8-12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.<br />
<br />
Sacamos, dejamos que se enfríen.<br />
<br />
Espolvoreamos azúcar glas al gusto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-h_3UgLj5JH0/UlrbdqIfVEI/AAAAAAAAA14/Ga4XjKXZDhM/s1600/2013-08-16+16.34.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-h_3UgLj5JH0/UlrbdqIfVEI/AAAAAAAAA14/Ga4XjKXZDhM/s320/2013-08-16+16.34.34.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Espero que os gusten tanto como a nosotros.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DTWkMu5Lers/UlrbQgihRdI/AAAAAAAAA1k/7X9PNzno56E/s1600/2013-08-16+16.34.28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-DTWkMu5Lers/UlrbQgihRdI/AAAAAAAAA1k/7X9PNzno56E/s320/2013-08-16+16.34.28.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Muchas gracias!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-44400486880594266592013-09-30T20:21:00.001+02:002013-09-30T20:29:22.875+02:00Red Velvet de cumple!!Hola a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>!!<br />
<br />
Hace ya mucho tiempo desde mi última entrada y ya es hora.<br />
<br />
Hace mucho tiempo que llevo queriendo hacer esta tarta y que ocasión mejor que para celebrar mi cumple.<br />
<br />
Esto es una pequeña parte de lo que preparé para mi cumple<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-J7f1-v3M3jc/Ukm_jFenHdI/AAAAAAAAA04/ZdDiJP8T8vo/s1600/2013-09-23+22.30.27.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-J7f1-v3M3jc/Ukm_jFenHdI/AAAAAAAAA04/ZdDiJP8T8vo/s320/2013-09-23+22.30.27.jpeg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Busqué y rebusqué recetas de Red Velvet por toda la Web y al final me decanté por la del <a href="http://pemberleycupandcakes.wordpress.com/">http://pemberleycupandcakes.wordpress.com/</a>. aunque la he modificado un poco para adaptarla a mi gusto. Os dejo el enlace, tenéis que pasaros, hace unos postres deliciosos.<br />
<br />
Espero que os guste tanto como a mi,<br />
<br />
Vamos con la receta!!<br />
<br />
Yo usé dos moldes desmontables de 18cm de diámetro(de los de Lidl)<br />
<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UOQHMTKed0s/Ukm_UTo8ElI/AAAAAAAAA0g/fm1OVcmCWeo/s1600/2013-09-21+12.56.58.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-UOQHMTKed0s/Ukm_UTo8ElI/AAAAAAAAA0g/fm1OVcmCWeo/s320/2013-09-21+12.56.58.jpg" width="240" /></a><strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
- 120gr de mantequilla <br />
- 320gr azúcar<br />
- 3 huevos M<br />
- 1Cucharadita vainilla<br />
- 250gr harina<br />
- 50gr maicena<br />
- 25gr cacao puro (Yo usé Valor)<br />
- 1 cucharadita levadura<br />
- 1 pizca de sal<br />
- 240ml de buttermilk (leche con una cucharada de vinagre y en 10 min es buttermilk)<br />
- Colorante rojo ó Emulsion Red Velvet (yo usé la emulsión)<br />
- 1 cucharadita de vinagre<br />
- 1/2 cucharadita de bicarbonato<br />
<br />
<br />
<strong><u>Preparación:</u></strong><br />
<br />
Precalentamos el horno a 170ºC y preparamos los moldes<br />
Tamizamos todos los secos, excepto el bicarbonato. Reservamos<br />
En un bol batimos la mantequilla, que tiene que estar a temperatura ambiente, con el azúcar hasta que blanquee.<br />
Añadimos los huevos de uno en uno, mezclando bien entre ellos y a continuación la vainilla<br />
Preparamos el buttermilk y le incorporamos la emulsión hasta obtener el color deseado. No lo pongáis muy oscuro que sino no se apreciará el rojo una vez horneado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5XJkSApTwRg/Ukm_rC9MFGI/AAAAAAAAA1A/8AOxFHy_j80/s1600/2013-09-21+18.38.22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-5XJkSApTwRg/Ukm_rC9MFGI/AAAAAAAAA1A/8AOxFHy_j80/s320/2013-09-21+18.38.22.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
A continuación añadimos 1/3 de la mezcla de secos, batimos bien y cuando esté integrada, incorporamos la 1/2 de buttermilk y así hasta terminar con los secos.<br />
Aparte, mezclamos el bicarbonato y el vinagre, y cuando haga espuma lo incorporamos rápidamente a la mezcla anterior mezclando con movimientos envolventes<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lBMGIpf594o/Ukm_hfr4ycI/AAAAAAAAA0w/tbHOqmS3Vo8/s1600/2013-09-21+18.38.18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-lBMGIpf594o/Ukm_hfr4ycI/AAAAAAAAA0w/tbHOqmS3Vo8/s320/2013-09-21+18.38.18.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Vertemos la masa en los moldes, intentando echar la mitad de la masa en cada uno.<br />
<br />
Horneamos unos 40-45 minutos (dependerá de nuestro horno) hasta que al pincharlo salga la aguja limpia<br />
<br />
Dejamos enfriar los bizcochos en el molde 5 minutos y a continuación desmoldamos sobre una rejilla para que se terminen de enfriar<br />
<br />
<h4>
Frosting de Mascarpone</h4>
<strong><u></u></strong><br />
<strong><u>Ingredientes:</u></strong><br />
<strong><u></u></strong><br />
- 250gr mascarpone<br />
- 1/2 cucharadita de vainilla<br />
- 150gr icing sugar<br />
- 250ml nata para montar muy fría.<br />
<br />
<strong><u>Preaparación:</u></strong><br />
<br />
El bol donde lo preparemos habrá estado en el congelador por lo menos media hora antes de la preparación.<br />
Batimos el mascarpone, con cuidado de no pasarnos, hasta que no tenga grumos<br />
Añadimos la vainilla y a continuación el icing sugar (tamizandolo)<br />
Cuando todo esté incorporado batimos un minuto a velocidad alta.<br />
Incorporamos la nata y batimos hasta que se monte y sea lo bastante consistente, la crema, como para extenderla sobre la tarta.<br />
Refrigeramos hasta el montaje.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QB2bqaVkEsI/Ukm_bG_u_xI/AAAAAAAAA0o/TgfTJ_CghI4/s1600/2013-09-21+12.57.09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-QB2bqaVkEsI/Ukm_bG_u_xI/AAAAAAAAA0o/TgfTJ_CghI4/s320/2013-09-21+12.57.09.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<strong><u>Montaje de la tarta</u></strong><br />
<br />
Cortamos los bizcochos, dependiendo de las capas que queramos hacer. <br />
<br />
Yo hice dos capas porque no me llegaba el frosting.<br />
<br />
Rellenamos con el frosting y a continuación ponemos la capa por encima y lo cubrimos con una capa fina. Refrigeramos durante media hora y a continuación terminamos de cubrir decorando como más nos guste.<br />
<br />
Utilicé las migas de los bizcochos para decorar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pmnYR6IdmNs/UknACKqs06I/AAAAAAAAA1I/_3zJtKFAt5c/s1600/2013-09-21+12.57.04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-pmnYR6IdmNs/UknACKqs06I/AAAAAAAAA1I/_3zJtKFAt5c/s320/2013-09-21+12.57.04.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Espero que os haya gustado.<br />
<br />
Nos vemos pronto!!Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-69086718586855110282013-04-12T20:40:00.000+02:002013-04-12T20:40:34.193+02:00New York Cheese CakeHola de nuevo!!<br />
<br />
Que tarta traigo hoy, toda echa a mano y muy muy muy rica.<br />
<br />
Está deliciosa y encima en la preparación nos pueden ayudar los niños. Es genial<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WKYh-TXya4k/UWhUba7puuI/AAAAAAAAAzs/u2aj-5jeqL0/s1600/20130330_222247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-WKYh-TXya4k/UWhUba7puuI/AAAAAAAAAzs/u2aj-5jeqL0/s320/20130330_222247.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Ingredientes:<br />
<br />
Base:<br />
<br />
-280gr galletas tipo Digestive<br />
-125gr azúcar<br />
-100gr mantequilla (un poco más para engrasar el molde)<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Ponemos las galletas en una bolsa de congelación y con un rodillo las trituramos hasta que no queden más que migas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5siEdCunBLI/UWhT5MfcuEI/AAAAAAAAAzM/zrBGM_yCwJs/s1600/20130330_110555.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-5siEdCunBLI/UWhT5MfcuEI/AAAAAAAAAzM/zrBGM_yCwJs/s320/20130330_110555.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Derretimos la mantequilla en el microondas en un bol, añadimos el azúcar y las galletas.<br />
Metemos las manos y amasamos hasta conseguir una textura arenosa.<br />
Preparamos el molde con mantequilla y harina. Yo lo usé de 26cm<br />
Echamos la mezcla anterior y formamos una base en el fondo y en las paredes. Lo aplanamos con una cuchara y lo metemos en el congelador mientras preparamos el relleno.<br />
<br />
Relleno:<br />
<br />
-1 yogurt griego (temperatura ambiente)<br />
-300gr azúcar<br />
-1 sobre azúcar vainillada<br />
-1/2 limón (zumo y ralladura)<br />
-150ml nata para montar (temperatura ambiente)<br />
-3,5 cucharadas de harina<br />
-3 huevos<br />
-1kg queso crema (temperatura ambiente) tipo philadelphia<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Precalentamos el horno a 190ºC<br />
En un bol ponemos el yogurt, azúcar, azúcar vainillada, nata y harina. Mezclamos bien y a continuación añadimos el queso junto con la ralladura y el zumo del limón. <br />
Batimos con las varillas, pero no demasiado para que no entre mucho aire a la masa.<br />
Añadimos los huevos de uno en uno, mezclando entre ellos hasta que estén integrados.<br />
<br />
Sacamos el molde del congelador y lo rellenamos con la masa. Alisamos bien y golpeamos un poco para que se rellenen todos los huecos.<br />
<br />
Lo metemos en el horno a 190º durante 15 minutos y luego bajamos la temperatura a 160º durante 25-30 minutos. Hasta que la superficie esté ligeramente amarillenta y cuajada. El centro quedarán como un poco flan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-C3ILjyHO8Fc/UWhULmG8kHI/AAAAAAAAAzU/tEleZe0ncO4/s1600/20130330_115940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-C3ILjyHO8Fc/UWhULmG8kHI/AAAAAAAAAzU/tEleZe0ncO4/s320/20130330_115940.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Dejamos que se enfríe dentro del horno durante unas 3 horas<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qbTGM_IRJog/UWhUS5W66lI/AAAAAAAAAzc/VDeHzsZr52I/s1600/20130330_152509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-qbTGM_IRJog/UWhUS5W66lI/AAAAAAAAAzc/VDeHzsZr52I/s320/20130330_152509.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Espero que os haya gustado, aunque he de decir que las fotos son malísimas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0Xe5wkIzXVA/UWhUXJpvqlI/AAAAAAAAAzk/yZ2z9spbKAM/s1600/20130330_221838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-0Xe5wkIzXVA/UWhUXJpvqlI/AAAAAAAAAzk/yZ2z9spbKAM/s320/20130330_221838.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Hasta la próxima!Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-83788870603784817382013-03-27T20:08:00.002+01:002013-03-27T20:46:30.738+01:00Bundt Cake de ChocolateHola de nuevo a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>!!<br />
<br />
Esta vez he podido publicar antes de lo esperado. Menos mal..... que ya estaba siendo muy dejada.<br />
<br />
Hoy traigo mi segundo Bundt Cake, este es de chocolate y esta......... super delicioso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7yf2UiiyDRo/UVNAMFcA3hI/AAAAAAAAAw0/hrg0q9CUA1I/s1600/20130327_164741%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-7yf2UiiyDRo/UVNAMFcA3hI/AAAAAAAAAw0/hrg0q9CUA1I/s320/20130327_164741%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Estuve mirando varias recetas en diferentes blogs y ninguna me terminó de convencer. Así que partiendo de la base de los ingredientes, he creado mi propia receta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Y4W8-hLlNlM/UVNAF3GLJDI/AAAAAAAAAws/hmBRc-_ruj0/s1600/20130327_164723%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Y4W8-hLlNlM/UVNAF3GLJDI/AAAAAAAAAws/hmBRc-_ruj0/s320/20130327_164723%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Ya sabéis, mis fotos no son nada buenas, lo siento!<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xrLIerJOswY/UVNBVVBnoPI/AAAAAAAAAxc/lQyPbAjKhqw/s1600/20130327_164558%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-xrLIerJOswY/UVNBVVBnoPI/AAAAAAAAAxc/lQyPbAjKhqw/s320/20130327_164558%5B1%5D.jpg" width="240" /></a><br />
Espero que os guste!!<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 230gr de harina<br />
- 1 sobre de levadura (15gr)<br />
- 1 sobre de azúcar vainillado<br />
- 35gr cacao en polvo sin azúcar<br />
- 90 ml de leche<br />
- 1 yogurt<br />
- 1/2 cucharadita de sal<br />
- 130gr de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 120gr azúcar moreno<br />
- 80gr azúcar<br />
- 4 huevos M<br />
- 90gr cobertura de chocolate<br />
- 2 cucharaditas de vinagre<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Precalentamos el horno a 180ºC<br />
<br />
Ponemos los huevos y los azúcares en un bol y batimos hasta que espumen.<br />
En otro bol, echamos la leche con la cobertura y lo metemos en el microondas hasta que se deshaga..<br />
<br />
Añadimos a la mezcla del azúcar, el yogurt, la mantequilla y la mezcla de la cobertura. Batimos un poco y a continuación añadimos, tamizando, la harina, levadura, azúcar vainillado, sal y cacao. Y por último ponemos el vinagre.<br />
Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ErWcZdaHA7M/UVNB7vLjRrI/AAAAAAAAAxs/kosIOWN7J5Q/s1600/20130327_145151%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-ErWcZdaHA7M/UVNB7vLjRrI/AAAAAAAAAxs/kosIOWN7J5Q/s320/20130327_145151%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Preparamos el molde, engrasando y enharinándolo. Hechamos la mezcla y lo metemos en el horno.<br />
<br />
Yo lo puse los primeros 30 minutos a 180º y después lo bajé a 160º, 10 minutos más. Me salió un pequeño moño que luego recorté.<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fmodprL5eyg/UVNBsfZUZGI/AAAAAAAAAxk/VdIhU8hb-to/s1600/20130327_145157%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-fmodprL5eyg/UVNBsfZUZGI/AAAAAAAAAxk/VdIhU8hb-to/s320/20130327_145157%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Se puede decorar con azúcar glas, sirope o con cobertura de chocolate con leche derretida.<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0cQWSfPqRoI/UVNAS1ZTpLI/AAAAAAAAAw8/21B3dwtLehY/s1600/20130327_164711%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-0cQWSfPqRoI/UVNAS1ZTpLI/AAAAAAAAAw8/21B3dwtLehY/s320/20130327_164711%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Espero que os haya gustado.<br />
<br />
Hasta la próxima!<br />
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GLLUEgGWhds/UVNAoXGvnJI/AAAAAAAAAxM/a1zeTjjTvvQ/s1600/20130327_164706%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-GLLUEgGWhds/UVNAoXGvnJI/AAAAAAAAAxM/a1zeTjjTvvQ/s320/20130327_164706%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wUIN27Y150g/UVNBBEn1vQI/AAAAAAAAAxU/nh3lLUTZXWU/s1600/20130327_164604%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-wUIN27Y150g/UVNBBEn1vQI/AAAAAAAAAxU/nh3lLUTZXWU/s320/20130327_164604%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div>
Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-2586831469746860452013-03-17T18:44:00.001+01:002013-03-17T18:44:41.232+01:00Galletas de Avena con ChocolateHola!! Muy buenas. Qué tal ha ido la semana? Me imagino que muy ajetreada, como la mía.<br />
<br />
No me puedo creer que lleve más de dos meses sin publicar nada. Bueno ya me tocaba.<br />
<br />
Esta semana voy hacer unas galletas de avena, que mi marido lleva pidiendome un tiempecito. Son parecidas a las que venden en la tienda de comestibles de Ikea. Son bastante light para mis costumbres, pero es lo que toca, jajajajaja.<br />
<br />
Empecemos!!<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0GgaKuvgxTQ/UUYAR5NQkbI/AAAAAAAAAwc/k4fQWifCwWw/s1600/20130304_212849%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-0GgaKuvgxTQ/UUYAR5NQkbI/AAAAAAAAAwc/k4fQWifCwWw/s320/20130304_212849%5B1%5D.jpg" width="240" /></a><br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<br />
- 110 gr mantequilla<br />
- 130 gr azúcar moreno<br />
- 40gr azúcar<br />
- 1 cucharadita azúcar vainillado<br />
- 1 huevo<br />
- 110gr copos de avena<br />
- 60gr coco rallado (opcional)<br />
- 60gr harina repostería<br />
- 1/2 Cucharadita bicarbonato<br />
- 1/2 cucharadita levadura<br />
- 1 pizca de sal<br />
- 1 tableta chocolate fondant<br />
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<br />
Precalentamos el horno a 170ºC<br />
Batimos la mantequilla, con los tres azúcares (moreno, normal y vainillado). Cuando esté cremoso añadimos el huevo batido y mezclamos.<br />
Agregamos la avena, el coco (en caso de que decidamos ponerlo) y el resto de ingredientes secos. Batimos bien.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WPk1nLscTwA/UUX_ry0_GbI/AAAAAAAAAwE/RrGIp8RMEgA/s1600/20130304_193229%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-WPk1nLscTwA/UUX_ry0_GbI/AAAAAAAAAwE/RrGIp8RMEgA/s320/20130304_193229%5B1%5D.jpg" width="240" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Fx0uE9ciwQI/UUX_MF_cb1I/AAAAAAAAAv0/T7cQ1ac10ho/s1600/20130304_193224%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-Fx0uE9ciwQI/UUX_MF_cb1I/AAAAAAAAAv0/T7cQ1ac10ho/s320/20130304_193224%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Con la ayuda de dos cuchara pequeñas, (yo usé las manos, que es más fácil) formamos bolitas y las ponemos en la bandeja del horno en la que previamente habremos puesto papel de horno, con unas separación unas de otras de unos 8cm, para que no se nos peguen. <br />
Las metemos en el horno unos 10 minutos.<br />
Las dejamos enfría en unas rejillas, si no tenemos pues lo dejamos en una bandeja de horno fría.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tC1fSylgdG4/UUX_EV63E7I/AAAAAAAAAvs/ZxkWgs8vGz8/s1600/20130304_193217%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-tC1fSylgdG4/UUX_EV63E7I/AAAAAAAAAvs/ZxkWgs8vGz8/s320/20130304_193217%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Por otro lado, cogemos el chocolate, lo troceamos, lo ponemos en un bol y lo calentamos unos 2 minutos. Cuando lo sacamos, removemos hasta que esté completamente fundido. Dejamos enfriar un poco.<br />
Cuando las galletas estén frías, las untamos con el chocolate y las pegamos como si fueran un sandwich.<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XrAqXwS5rDQ/UUX_7Le-2QI/AAAAAAAAAwM/8c_cj8iIoaE/s1600/20130304_212837%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-XrAqXwS5rDQ/UUX_7Le-2QI/AAAAAAAAAwM/8c_cj8iIoaE/s320/20130304_212837%5B1%5D.jpg" width="240" /></a><br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OBC_-QXpWus/UUYAH4NWlcI/AAAAAAAAAwU/6J7ib8XV1YQ/s1600/20130304_212844%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-OBC_-QXpWus/UUYAH4NWlcI/AAAAAAAAAwU/6J7ib8XV1YQ/s320/20130304_212844%5B1%5D.jpg" width="240" /></a><br />
<br />
<br />
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<br />
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<br />
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<br />
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<br />
<br />
<br />
A mi no me dio tiempo a rellenar ninguna. Pero seguro que están mucho más ricas.<br />
<br />
Espero que os haya gustadoDolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-91903640771012734302013-01-09T21:27:00.001+01:002013-01-09T21:27:21.547+01:00Roscón de Reyes TardíoHola a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a> de nuevo!!<br />
<br />
Ya era hora que tuviera un ratito para escribir. Y por fin me ha dejado editarla y publicarla. Que odisea.<br />
Parada no he estado.... pero me ha resultado imposible ponerme con alguna entrada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-abYrTkcqM54/UO0g6vBH4fI/AAAAAAAAAu4/otALhCZIpD8/s1600/20130104_003313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-abYrTkcqM54/UO0g6vBH4fI/AAAAAAAAAu4/otALhCZIpD8/s320/20130104_003313.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Hoy traigo un Roscón...... ya lo sé, que es bastante tarde, pero tengo que deciros que a lo mejor voy con adelanto, porque la masa del roscón es la misma que las de las Monas de pascua. Exactamente igual.<br />
<br />
Vamos con la receta antes de que se despierte alguno de los enanos y se me acabe el tiempo.<br />
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-roJOBTC641E/UO0guuRLYyI/AAAAAAAAAuo/Em_fd5ftShI/s1600/FB_IMG_13568802882582012.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-roJOBTC641E/UO0guuRLYyI/AAAAAAAAAuo/Em_fd5ftShI/s320/FB_IMG_13568802882582012.jpg" width="240" /></a>Yo primero hago la masa madre.<br />
<br />
<strong><u>Ingredientes:</u></strong><br />
<br />
- 70 ml leche<br />
- 10 gr levadura prensada<br />
- 1 cucharada de azúcar<br />
- 130 gr harina de fuerza de repostería.<br />
<br />
<strong><u>Preparación:</u></strong><br />
<br />
Hacemos un pequeño volcán con la harina y añadimos el resto de ingredientes en su interior, desmenuzando la levadura.<br />
Mezclamos poco a poco para que no se nos salga la leche.<br />
Cuando tengamos una masa homogénea y un poco pegajosa, la introducimos en un bol con agua templada, la cual tiene que cubrir la bola por completo.<br />
Esperamos a que doble su tamaño y flote. Tardará entre 20-30 minutos.<br />
<br />
Ahora vamos con la masa del roscón:<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-elK5OVNm5SY/UO0gPY_9BDI/AAAAAAAAAuY/RW5ZSDrn6MU/s1600/20130104_003352.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-elK5OVNm5SY/UO0gPY_9BDI/AAAAAAAAAuY/RW5ZSDrn6MU/s320/20130104_003352.jpg" width="240" /></a><br />
<strong><u>Ingredientes:</u></strong><br />
<br />
- 120 gr azúcar<br />
- Ralladura de 1 naranja y 1 limón<br />
- 60 ml leche<br />
- 70 gr mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 2 huevos<br />
- 25 gr levadura prensada<br />
- 40 ml agua o esencia de azahar<br />
- 450 gr harina de fuerza de repostería<br />
- 1 pizca de sal<br />
- Masa Madre<br />
<br />
<strong><u>Preparación:</u></strong><br />
<br />
Batimos los huevos.<br />
Hacemos un volcán con la harina, añadimos todos los ingredientes dentro, incluida la masa madre.<br />
Vamos mezclando con cuidado formando una masa uniforme.<br />
La ponemos en un bol bastante amplio, tapándola con varios paños de cocina y una bolsa isotérmica. Y la ponemos cerca de alguna fuente de calor y lejos de las corrientes ya que sino la masa no subiría.<br />
En aproximadamente 2 horas la masa ha crecido hasta practicamente salirse del bol.<br />
La cogemos y formamos una bola con ella. La damos forma de roscón y la ponemos en una bandeja de horno con papel parafinado.<br />
Pintamos el roscón con huevo. Ponemos la sorpresa, si queremos. Y lo decoramos con azúcar humedecido, almendra laminada y fruta escarchada<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_XpREk5Sc54/UO0gxDOd8VI/AAAAAAAAAuw/vYNla0cV3h0/s1600/FB_IMG_13568802766329749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-_XpREk5Sc54/UO0gxDOd8VI/AAAAAAAAAuw/vYNla0cV3h0/s320/FB_IMG_13568802766329749.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Dejamos que vuelva a doblar su tamaño. Yo lo meto en el horno (apagado)<br />
Precalentamos el horno a 200ºC.<br />
Lo metemos y a los 5 minutos bajamos la temperatura a 175ºC.<br />
Tardará unos 18 minutos, aunque dependerá del horno que usemos. Cuando esté un poco morenito, lo sacamos y dejamos enfriar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-C_SIfsF0_FY/UO0gIaCnefI/AAAAAAAAAuQ/maIN-mVQDn0/s1600/20130104_003330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-C_SIfsF0_FY/UO0gIaCnefI/AAAAAAAAAuQ/maIN-mVQDn0/s320/20130104_003330.jpg" width="240" /></a></div>
Espero que os haya gustado.<br />
<br />
Parece complicado, pero en realidad es muy fácil.<br />
<br />
Aunque si lo hacéis os puede pasar como en mi casa, que ya no quieren los que venden.<br />
<br />
Hasta pronto!! (Espero)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-C6nhHSxBXPo/UO0gPuD9ZZI/AAAAAAAAAuc/835ruDj4o8M/s1600/20130101_183037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-C6nhHSxBXPo/UO0gPuD9ZZI/AAAAAAAAAuc/835ruDj4o8M/s320/20130101_183037.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
P.D. Tengo pendientes varios premios. A la próxima intentaré ponerme con elloDolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-61712216495787233912012-11-14T21:40:00.000+01:002012-11-14T21:40:07.565+01:00Tarta Tatin de ManzanaHola de nuevo a todos!!<br />
<br />
Ya se que ha pasado bastante tiempo desde la última entrada, pero es que últimamente, aparte de no tener tiempo, estoy como desanimada, no me cunde para hacer cosas y menos para publicar.<br />
<br />
A veces hasta pienso cerrar la página y el blog... y es que como <a href="mailto:tod@s">tod@s</a> sabéis este mundo requiere de bastante tiempo y dedicación si quieres mejorar, y el tiempo escasea en mi vida.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-u62TSolkciw/UKQAr1PW58I/AAAAAAAAAtQ/y4vVAYgXlLw/s1600/DSC_0059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-u62TSolkciw/UKQAr1PW58I/AAAAAAAAAtQ/y4vVAYgXlLw/s320/DSC_0059.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Pero bueno, basta ya de meteros rollos y vamos con la recetita. Se hace muy rápido y está muy rica. A mi no se me caramelizó porque tardé en hacerla y en servirla.<br />
<br />
Yo la hice en un molde rectangular.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
-3 manzanas<br />
-60 gr de mantequilla<br />
-2,5 cucharadas de azúcar moreno<br />
-1 sobre de azúcar vainillado<br />
-30 ml ron<br />
-1 paquete de masa quebrada<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Pelamos las manzanas y las cortamos en gajos y luego por el medio, como si quisieramos dejar cubitos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OWEYJdRKnSE/UKQAe4t0xrI/AAAAAAAAAsw/dQTk7NfmL0M/s1600/DSC_0051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-OWEYJdRKnSE/UKQAe4t0xrI/AAAAAAAAAsw/dQTk7NfmL0M/s320/DSC_0051.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Precalentamos el horno a 190ºC<br />
<br />
Fundimos la mantequilla en la sartén, las salteamos a fuego fuerte y cuando estén doraditas añadimos el ron calentamos y flambeamos (con cuidado por favor y siempre teniendo una tapadera al lado)<br />
<br />
Untamos el molde con un poco de mantequilla, añadimos el azúcar vainillado<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Feo6b9slCSM/UKQAbNuzlDI/AAAAAAAAAso/3cz0yQKBnnk/s1600/DSC_0048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-Feo6b9slCSM/UKQAbNuzlDI/AAAAAAAAAso/3cz0yQKBnnk/s320/DSC_0048.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
A continuación el azúcar moreno. Lo repartimos bien y con cuidado ponemos las manzanas, sin dejar huecos, de manera que la parte más ancha este pegando con el azúcar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-k6fhi3OIMmo/UKQAicMdOxI/AAAAAAAAAs4/3FXdLGMiya0/s1600/DSC_0052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-k6fhi3OIMmo/UKQAicMdOxI/AAAAAAAAAs4/3FXdLGMiya0/s320/DSC_0052.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Extendemos la masa, a mi no me hizo falta estirarla más. La cortamos dos de los laterales, pero solo un poco.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VeJdI-hDGoo/UKQAlG7DgvI/AAAAAAAAAtA/ktS9jCHXrsM/s1600/DSC_0054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-VeJdI-hDGoo/UKQAlG7DgvI/AAAAAAAAAtA/ktS9jCHXrsM/s320/DSC_0054.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Ponemos la masa en el molde, presionando un poco y doblando los bordes para dentro, de manera que no se nos quede nada sin cubrir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cdfSfsvHqP8/UKQAoIFVBpI/AAAAAAAAAtI/4wSVkFtpLIk/s1600/DSC_0057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-cdfSfsvHqP8/UKQAoIFVBpI/AAAAAAAAAtI/4wSVkFtpLIk/s320/DSC_0057.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Metemos en le horno unos 8 minutos, bajando, después de ese tiempo la temperatura a 120ºC y terminando de hornear otros 15 minutos más.<br />
<br />
Nada más sacarla del horno, la volcamos sobre la bandeja en la que vayamos a servir, con cuidado que quema.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uUoxotK2Vi8/UKQA0TuhtQI/AAAAAAAAAtY/_OERPjsZN9k/s1600/DSC_0058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-uUoxotK2Vi8/UKQA0TuhtQI/AAAAAAAAAtY/_OERPjsZN9k/s320/DSC_0058.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Servirla con helado de vainilla, que es la perfecta combinación. A mi se me olvidó hacerla foto y no quedaron ni las migas....<br />
<br />
espero que os haya gustado, es muy rápida de hacer y es otra opción a la tarta de manzana tradicional.<br />
<br />
Hasta pronto, espero....<br />
<br />Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-71967988016387308722012-10-12T21:41:00.000+02:002012-10-12T21:41:18.117+02:00Cookies con Pepitas de ChocolateHola a todos de nuevo!<br />
<br />
Ya se que he tardado en publicar esta entrada pero es que la semana pasada estaba súper liada y la anterior estaba en Londres!<br />
<br />
Os traigo una receta muy sencillita y muy rica para los niños y mayores. La he cogido de <a href="http://www.misdeseosmasdulces.com/2008/05/galletas-cookies.html" target="_blank">Mis deseos más dulces</a>, aunque he modificado un poco la receta. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1yAGB89zi8s/UHhrnNY_MsI/AAAAAAAAArc/O7IuAW8QQKs/s1600/220920121972.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-1yAGB89zi8s/UHhrnNY_MsI/AAAAAAAAArc/O7IuAW8QQKs/s320/220920121972.jpg" width="320" /></a></div>
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</div>
Siento la calidad de las fotos, pero se me olvidó la cámara<br />
<br />
Vamos con ello.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 160 gr azúcar moreno<br />
- 170 gr azúcar blanco<br />
- 100 gr mantequilla con sal a temperatura ambiente<br />
- 2 huevos<br />
- 1 cucharada de vainilla<br />
- 380 gr de harina<br />
- 1 cucharadita de bicarbonato<br />
- 200 gr de pepitas de chocolate<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Yo lo he hecho en la Thermomix de mi madre, pero se puede hacer en cualquier robot de cocina que tengamos, e incluso a mano.<br />
<br />
Ponemos los dos azúcares y la mantequilla en el vaso, a velocidad 3 durante 20 segundos<br />
Añadimos los huevos, velocidad 3 durante 15 segundos<br />
Ahora ponemos la harina, vainilla y bicarbonato, velocidad 3 durante 35 segundos<br />
Y por último las pepitas de chocolate, velocidad 1-2 durante 10 segundos.<br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JKW-lwMDpME/UHhraxQnOdI/AAAAAAAAArM/0ohb7TLBLxs/s1600/220920121966.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-JKW-lwMDpME/UHhraxQnOdI/AAAAAAAAArM/0ohb7TLBLxs/s320/220920121966.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Precalentamos el horno a 180ºC por arriba y por abajo.<br />
<br />
Cogemos la masa con una cuchara y hacemos una bolita del tamaño de una trufa aprox.<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5MDbBBgoUpY/UHhrT_hBOcI/AAAAAAAAArE/3c2vHPC1qxw/s1600/220920121963.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-5MDbBBgoUpY/UHhrT_hBOcI/AAAAAAAAArE/3c2vHPC1qxw/s320/220920121963.jpg" width="320" /></a></div>
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</div>
La ponemos en una bandeja de horno con papel de horno, con una separación entre ellas de unos 4 cm. <br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HEWuzq-iz58/UHhrKm2PL5I/AAAAAAAAAq8/Mi1ukq4Vk_M/s1600/220920121962.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-HEWuzq-iz58/UHhrKm2PL5I/AAAAAAAAAq8/Mi1ukq4Vk_M/s320/220920121962.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Las horneamos durante unos 8-10 minutos.<br />
No se tienen que dorar, ya que sino se nos quedarian duras<br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jKafMd7p32I/UHhrh9m6WVI/AAAAAAAAArU/67x83lVKIaY/s1600/220920121970.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-jKafMd7p32I/UHhrh9m6WVI/AAAAAAAAArU/67x83lVKIaY/s320/220920121970.jpg" width="320" /></a></div>
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</div>
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Las de arriba a mi se me doraron un poquito de más.</div>
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Ahora os quiero enseñar el peazo de regalo que me ha hecho una muy buena amiga. A mi me encantó.</div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-r2g9Z7Yj2ew/UHhwWaCmwEI/AAAAAAAAAsA/H8x6XMr_vT4/s1600/121020122016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-r2g9Z7Yj2ew/UHhwWaCmwEI/AAAAAAAAAsA/H8x6XMr_vT4/s320/121020122016.jpg" width="240" /></a></div>
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Me lo regaló Ana de <a href="http://es-es.facebook.com/elcielomasdulce?filter=3" target="_blank">El cielo mas dulce FB</a> y en su futura web <a href="http://elcielomasdulce.com/" target="_blank">El cielo mas dulce Web</a> que está en construcción</div>
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Esta muñeca tan bonita la hizo El rinconcito de Piluca. Es una preciosidad y con los colores del blog.</div>
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A ver si el próximo día tengo un poquito más tiempo y me pongo al día con los premios.</div>
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Besitos a todos!!</div>
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</div>
Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-65664570583096910832012-09-24T22:03:00.000+02:002012-09-24T22:06:15.925+02:00Tarta de Cumple Devil's Food CakeHola!!<br />
<br />
Como ya muchos sabréis hoy es mi cumple, y ayer lo celebré con unos amigos y para ello hice una tarta supermegahiperdeliciosa, me habían dicho que estaba buena, pero eso es quedarse corto!!!<br />
<br />
Tiene un sabor, una textura, un aroma..... es indescriptible!!<br />
<br />
El único fallo fue que cuando estaba terminada no la hice una foto, jo que rabia!<br />
<br />
Las fotos no son nada, pero nada buenas, ya aviso.<br />
<br />
La receta es de la Boutique de la Repostería, que está en Granada, aunque como no podría ser de otra forma, tiene ciertas variaciones.<br />
<br />
Vamos con la receta!!<br />
<br />
Para dos moldes de unos 24 cm de diámetro:<br />
<br />
<u><strong>Masa:</strong></u><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Td3Pk41lAoU/UGC6I5uTQRI/AAAAAAAAAqM/M8pYVYOFoIQ/s1600/230920121999.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Td3Pk41lAoU/UGC6I5uTQRI/AAAAAAAAAqM/M8pYVYOFoIQ/s320/230920121999.jpg" width="320" /></a><br />
- 340 gr azúcar glas<br />
- 290 gr mantequilla temperatura ambiente<br />
- 130 gr cacao puro en polvo<br />
- 230 gr azúcar moreno<br />
- 575 ml agua hirviendo<br />
- 510 gr harina<br />
- 4 huevos<br />
- 4 cucharadas extracto de vainilla<br />
- 2,5 cucharaditas levadura<br />
- 2,5 cucharaditas bicarbonato<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Precalentamos el horno a 175ºC.<br />
Ponemos en un cazo el agua a hervir. Cuando esté hirviendo, añadimos el cacao en polvo y el azúcar moreno. Batimos bien y reservamos.<br />
Batimos la mantequilla y el azúcar glas hasta que la mezcla esponje.<br />
Mezclamos la harina, levadura y bicarbonato.<br />
Añadimos el extracto a la crema y los huevos de uno en uno.<br />
Ponemos la harina y después la mezcla de cacao.<br />
<br />
Echamos la mitad de la mezcla en un molde previamente engrasado y horneamos durante unos 20-30 minutos, dependerá de nuestro horno.<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5VKJXpypjgc/UGC5xN2JsTI/AAAAAAAAApo/bufDQ5RDCV4/s1600/220920121973.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-5VKJXpypjgc/UGC5xN2JsTI/AAAAAAAAApo/bufDQ5RDCV4/s320/220920121973.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
A mi se me hicieron una montañitas en cada uno de los bizcochos que luego recorté para poder montar la tarta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ueQjG72PswQ/UGC53S7ihBI/AAAAAAAAApw/DOkrB-FF7zE/s1600/220920121979.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ueQjG72PswQ/UGC53S7ihBI/AAAAAAAAApw/DOkrB-FF7zE/s320/220920121979.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<u><strong>Glaseado:</strong></u><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gfxAVszJJ_A/UGC7IlY7xOI/AAAAAAAAAqc/8jeSbd9gbH8/s1600/220920121981.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-gfxAVszJJ_A/UGC7IlY7xOI/AAAAAAAAAqc/8jeSbd9gbH8/s320/220920121981.jpg" width="320" /></a><strong><u></u></strong><br />
- 290 ml agua<br />
- 80 gr azúcar moreno<br />
- 380 gr mantequilla<br />
- 650 gr chocolate negro (cobertura)<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
En un cazo, echamos el agua, la mantequilla y el azúcar a fuego lento.<br />
Cuando empiece a hervir, retiramos y añadimos el chocolate troceado.<br />
Dejamos enfriar por lo menos 2 horas moviendo de vez en cuando.<br />
<br />
<br />
Para montar la tarta, una vez nivelados los bizcochos, ponemos uno de ellos en una bandeja y con un tercio del glaseado lo cubrimos a modo de relleno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-X-Dair-ppA0/UGC5_KuAIEI/AAAAAAAAAp4/kjYNkW-LbdY/s1600/220920121980.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-X-Dair-ppA0/UGC5_KuAIEI/AAAAAAAAAp4/kjYNkW-LbdY/s320/220920121980.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Ponemos el otro bizcocho encima y empezamos a cubrir con el glaseado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yCMPtgaMOIc/UGC6ENpuEqI/AAAAAAAAAqE/EaaAvxes8LM/s1600/220920121984.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-yCMPtgaMOIc/UGC6ENpuEqI/AAAAAAAAAqE/EaaAvxes8LM/s320/220920121984.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Dejamos secar y ya está lista esta maravillosa tarta.<br />
<br />
Espero que os haya gustado la receta y que la pongáis en práctica por es una auténtica delicia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-w-dt0BYRom8/UGC6NWALoiI/AAAAAAAAAqU/lhcgPC3wPeA/s1600/230920122002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-w-dt0BYRom8/UGC6NWALoiI/AAAAAAAAAqU/lhcgPC3wPeA/s320/230920122002.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Hasta la próxima!!Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-84808360136728745432012-09-08T12:03:00.000+02:002012-09-09T16:59:11.541+02:00Cositas de Verano¡¡¡Hola a todos de nuevo!!!<br />
<br />
Este ha sido un verano sabático, a lo que a postres se refiere.<br />
<br />
Lo único que he hecho ha sido las tartas de cumpleaños de mis peques, unas magdalenas y galletas para que mi niño celebrara el cumple en el cole con sus amiguitos y unas galletas para una niña.<br />
<br />
Las recetas son las mismas que he ido usando estas entradas atrás. <a href="http://hacerpostresdolo.blogspot.com.es/2012/03/mini-postres-variados.html" target="_blank">Galletas</a>, <a href="http://hacerpostresdolo.blogspot.com.es/2012/03/mini-postres-variados.html" target="_blank">Bizcocho 4/4</a> y <a href="http://hacerpostresdolo.blogspot.com.es/2012/01/cupcakes-de-tiramisu.html" target="_blank">Magdalenas de vainilla</a><br />
<br />
Os dejo unas fotos de lo que hecho este verano y en breve me pondré de nuevo manos en la masa!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bY7j6Napjf4/UEsVtOJNbcI/AAAAAAAAAow/gVPqf5xVZHo/s1600/100_4037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-bY7j6Napjf4/UEsVtOJNbcI/AAAAAAAAAow/gVPqf5xVZHo/s320/100_4037.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La tarta completa para su primer cumple de Minnie Mouse</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-f_WBh4dIK24/UEsVajoIxGI/AAAAAAAAAoc/l1XBtZXbCwA/s1600/100_4023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-f_WBh4dIK24/UEsVajoIxGI/AAAAAAAAAoc/l1XBtZXbCwA/s320/100_4023.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
La parte de abajo de la tarta del cumple de mi peque por delante</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3eZfUu4xIl0/UEsVil1q5DI/AAAAAAAAAok/titYyw6Nhqk/s1600/100_4026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-3eZfUu4xIl0/UEsVil1q5DI/AAAAAAAAAok/titYyw6Nhqk/s320/100_4026.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
La parte de abajo por detrás</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NUybc-a7JfY/UEsUnOeg6jI/AAAAAAAAAn8/dvmUOpu456Y/s1600/250620121857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-NUybc-a7JfY/UEsUnOeg6jI/AAAAAAAAAn8/dvmUOpu456Y/s320/250620121857.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
Éstas galletas de arriba se las hice a la hija de una amiga</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sbG7eV7fTf0/UEsUsY_31aI/AAAAAAAAAoE/O1DIrRV5nB8/s1600/240620121799.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-sbG7eV7fTf0/UEsUsY_31aI/AAAAAAAAAoE/O1DIrRV5nB8/s320/240620121799.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
Éstas sólo son unas pocas de las 28 galletas que hice para que mi hijo se las llevara al cole</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-m1xHuNKIL3o/UEsU3N4-_0I/AAAAAAAAAoM/es31aSMFGu8/s1600/240620121801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-m1xHuNKIL3o/UEsU3N4-_0I/AAAAAAAAAoM/es31aSMFGu8/s320/240620121801.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
Y éstas son las magdalenas, les encantaron</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6Z1YVqWIwKw/UEsVStx-74I/AAAAAAAAAoU/2yjmu7hAQlo/s1600/240620121854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-6Z1YVqWIwKw/UEsVStx-74I/AAAAAAAAAoU/2yjmu7hAQlo/s320/240620121854.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
Y de éstas me hice otras 28, para meterlas en la bolsita con las de Spiderman y dárselas a los amiguitos del cole de regalo</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kmM6fnBMdes/UEsV0FP5v_I/AAAAAAAAAo4/BNQddkMdDgA/s1600/100_3942.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-kmM6fnBMdes/UEsV0FP5v_I/AAAAAAAAAo4/BNQddkMdDgA/s320/100_3942.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tarta de Mario Bros. con la técnica puzzle (primera vez que la hago)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ypyy7uw7yIs/UEsV8UfUpnI/AAAAAAAAApA/-bSOgUXdcRk/s1600/100_3944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-ypyy7uw7yIs/UEsV8UfUpnI/AAAAAAAAApA/-bSOgUXdcRk/s320/100_3944.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La tarta montada</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uE5BC1HKrAo/UEsWELOGVNI/AAAAAAAAApI/4gMU89ppit4/s1600/100_3945.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-uE5BC1HKrAo/UEsWELOGVNI/AAAAAAAAApI/4gMU89ppit4/s320/100_3945.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
El castillo cubierto de fondant con base de crispies de arroz. Delicioso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que os haya gustado esta pequeña muestra</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hasta pronto!!</div>
Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-5513773503415013622012-06-05T18:46:00.000+02:002012-06-05T18:46:37.161+02:00Coulant de ChocolateHola!!!<br />
<br />
Que no os he abandonado!! Es que con el calorcito, nos bajamos al patio y claro tengo menos tiempo para hacer recetitas ricas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FNLvbdTAlY8/T842BxHFzpI/AAAAAAAAAmQ/SKjtthlC7LQ/s1600/100_3348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-FNLvbdTAlY8/T842BxHFzpI/AAAAAAAAAmQ/SKjtthlC7LQ/s320/100_3348.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Hoy traigo algo muy rápido y sencillo.<br />
<br />
Ingredientes para 6 ud:<br />
<br />
-80gr cobertura chocolate<br />
-80gr mantequilla<br />
-65gr azúcar<br />
-40gr harina<br />
-2 huevos<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Fundimos el chocolate junto con la mantequilla en el microondas, con cuidado que no se nos queme.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KtY5mPBam1w/T842H-0gZTI/AAAAAAAAAmY/BRTSQEJoG0Y/s1600/100_3332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-KtY5mPBam1w/T842H-0gZTI/AAAAAAAAAmY/BRTSQEJoG0Y/s320/100_3332.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Separamos las claras de las yemas y las primeras las montamos a punto de nieve.<br />
Batimos las yemas con el azúcar, hasta que blanqueen.<br />
Juntamos todos los ingredientes, menos las claras, de manera envolvente vamos añadiendo la harina tamizada poco a poco.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sq6P56E60Io/T842bSmXLYI/AAAAAAAAAm0/JrdAHG3AQe0/s1600/100_3336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-sq6P56E60Io/T842bSmXLYI/AAAAAAAAAm0/JrdAHG3AQe0/s320/100_3336.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Cuando todo está bien mezclado echamos las claras y lo mezclamos de la misma manera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WfnebaIqYCs/T842kN8YJuI/AAAAAAAAAnE/8qdnLVoYfUQ/s1600/100_3340.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-WfnebaIqYCs/T842kN8YJuI/AAAAAAAAAnE/8qdnLVoYfUQ/s320/100_3340.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Rellenamos los moldes, yo en este caso he puesto cápuslas de muffins que son más grandes, dejando un dedo entre la masa y el molde. Si ponemos unas tiras cruzadas de papel de horno que sobresalgan unos centímetros, nos será más fácil desmoldar. A mi se me ha olvidado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-alqEOwH8_9E/T842yRZzKLI/AAAAAAAAAnU/Pgof6ZXM6qw/s1600/100_3343.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-alqEOwH8_9E/T842yRZzKLI/AAAAAAAAAnU/Pgof6ZXM6qw/s200/100_3343.JPG" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-D8AZVHgFrXA/T842ri1P44I/AAAAAAAAAnM/LVfi0GmvDGI/s1600/100_3342.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-D8AZVHgFrXA/T842ri1P44I/AAAAAAAAAnM/LVfi0GmvDGI/s200/100_3342.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Los metemos al congelador de 2-3 horas.<br />
Precalentamos el horno a 180ºC y los metemos en el horno entre 15-20 minutos dependiendo del tamaño del molde.<br />
<br />
Yo los he metido al microondas, y por supuesto se me han echo por todos lados prácticamente igual, así que al horno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OtudGYZFtHo/T84220U1ZdI/AAAAAAAAAnc/mYpQ2aCw53w/s1600/100_3348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-OtudGYZFtHo/T84220U1ZdI/AAAAAAAAAnc/mYpQ2aCw53w/s320/100_3348.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Desmoldamos y a comer calentitos!!<br />
<br />Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-90994396732709416302012-05-20T19:43:00.000+02:002012-05-21T14:31:42.700+02:00Tarta de TiramisúHola a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>!!<br />
<br />
Hoy traigo una receta más rica...... en casa nos apasiona y encima con lo fácil que es hacerlo, pues más todavía.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CmW-hjSQfZM/T7kq-evsjvI/AAAAAAAAAls/2Q3wE7a27a0/s1600/100_3307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-CmW-hjSQfZM/T7kq-evsjvI/AAAAAAAAAls/2Q3wE7a27a0/s320/100_3307.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Como hoy es el cumple de mi marido, pues he decidido hacerle su tarta favorita, que es la de tiramisú.<br />
He hecho la versión rápida, se tarda unos 20 minutos en hacer. Antes de hacerla por primera vez, pensaba que era una tarta super complicada, pero cuando la hice.... ya lo vereis si probáis.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 1 paquete de sobaos o bizcochos de soletilla (se puede sustituir por un bizcocho casero, de dos capas)<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hZjN6GPRaqI/T7kqN0kaJFI/AAAAAAAAAkk/o9qf02rZYgo/s1600/100_3291.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-hZjN6GPRaqI/T7kqN0kaJFI/AAAAAAAAAkk/o9qf02rZYgo/s200/100_3291.JPG" width="200" /></a><br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iHBRLebRwZE/T7kqCFrV4WI/AAAAAAAAAkc/_zEMDls0pJ0/s1600/100_3289.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-iHBRLebRwZE/T7kqCFrV4WI/AAAAAAAAAkc/_zEMDls0pJ0/s320/100_3289.JPG" width="320" /></a>- 250gr de queso mascarpone<br />
- 70gr de azúcar<br />
- 1 yema de huevo<br />
- 100ml nata para montar fría<br />
- 1 café cargado<br />
- 3 cucharadas de ron o amaretto<br />
- 1/4 de vaso de agua<br />
- Cacao en polvo<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Primero hacemos el almíbar, para que se nos enfríe un poco.<br />
Hacemos el café, le añadimos azúcar y el licor. Metemos en el microondas 30 segundos y reservamos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ySVZU-LR-ZU/T7kqS37GueI/AAAAAAAAAks/TiMFtD48vM8/s1600/100_3292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ySVZU-LR-ZU/T7kqS37GueI/AAAAAAAAAks/TiMFtD48vM8/s320/100_3292.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ponemos la yema en un bol junto con el azúcar y batimos. Añadimos el mascarpone y la nata, removemos bien. Al principio parecerá algo cortada, pero según sigamos batiendo tendremos una crema como la siguiente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yRHEGM13Bc8/T7kpwhwEduI/AAAAAAAAAkU/1D3De6O4cPg/s1600/100_3288.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-yRHEGM13Bc8/T7kpwhwEduI/AAAAAAAAAkU/1D3De6O4cPg/s320/100_3288.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
En un molde de unos 17 cm, preferiblemente desmontable, ponemos una capa de sobaos, los huecos que nos queden los rellenamos con trocitos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_pSe5Gi__gI/T7kqc2xSmXI/AAAAAAAAAk0/lbZ6IN6XyoQ/s1600/100_3296.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-_pSe5Gi__gI/T7kqc2xSmXI/AAAAAAAAAk0/lbZ6IN6XyoQ/s320/100_3296.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Los bañamos con el almíbar, sin pasarnos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5hmchwHwbxk/T7kqpeQdLAI/AAAAAAAAAlE/xg1YVkY4vnk/s1600/100_3298.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-5hmchwHwbxk/T7kqpeQdLAI/AAAAAAAAAlE/xg1YVkY4vnk/s200/100_3298.JPG" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-NvBX1pGm-5I/T7kqfkvMZ8I/AAAAAAAAAk8/4Dah9utXz0o/s1600/100_3297.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-NvBX1pGm-5I/T7kqfkvMZ8I/AAAAAAAAAk8/4Dah9utXz0o/s200/100_3297.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Y echamos la mitad de la mezcla por encima de la base. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-d_N1coC32Ic/T7kqtKAOUqI/AAAAAAAAAlM/BknVBhl4914/s1600/100_3299.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-d_N1coC32Ic/T7kqtKAOUqI/AAAAAAAAAlM/BknVBhl4914/s320/100_3299.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
La repartimos bien y volvemos ha hacer la misma operación.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zOWNY4XOE9Q/T7kqwDm8TXI/AAAAAAAAAlU/49hzhIoBL8k/s1600/100_3300.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-zOWNY4XOE9Q/T7kqwDm8TXI/AAAAAAAAAlU/49hzhIoBL8k/s320/100_3300.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
La última capa de crema la tenemos que dejar tan lisa como podamos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jtNduJJ1DFY/T7kq1ROp1CI/AAAAAAAAAlc/E7Ktuo9vurg/s1600/100_3302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-jtNduJJ1DFY/T7kq1ROp1CI/AAAAAAAAAlc/E7Ktuo9vurg/s320/100_3302.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Tapamos y metemos en la nevera mínimo 4 horas. A mi me gusta hacerla de un día para otro.<br />
<br />
Desmoldamos, y con la ayuda de un cuchillo lo pasamos por los bordes para despegar un poco la tarta.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Woehnyg0jDg/T7kq4a2OXwI/AAAAAAAAAlk/I3o7xHull1M/s1600/100_3304.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Woehnyg0jDg/T7kq4a2OXwI/AAAAAAAAAlk/I3o7xHull1M/s320/100_3304.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espolvoreamos con cacao, con la ayuda de un colador de malla fina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CmW-hjSQfZM/T7kq-evsjvI/AAAAAAAAAls/2Q3wE7a27a0/s1600/100_3307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-CmW-hjSQfZM/T7kq-evsjvI/AAAAAAAAAls/2Q3wE7a27a0/s320/100_3307.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Espero que os haya gustado este paso a paso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-x9tDoDjWHzw/T7krE5JCYGI/AAAAAAAAAl0/nhQra1NPuzE/s1600/100_3309.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-x9tDoDjWHzw/T7krE5JCYGI/AAAAAAAAAl0/nhQra1NPuzE/s320/100_3309.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Este es el corte del cachito que creía que quedaba.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--_rc9hSjuGU/T7krH4NZm_I/AAAAAAAAAl8/I57fUu7jJp0/s1600/100_3317.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/--_rc9hSjuGU/T7krH4NZm_I/AAAAAAAAAl8/I57fUu7jJp0/s320/100_3317.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y esto es lo que han dejado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Irksq4Q1iBQ/T7krLPgiO6I/AAAAAAAAAmE/lQEZQwmC7v4/s1600/100_3318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Irksq4Q1iBQ/T7krLPgiO6I/AAAAAAAAAmE/lQEZQwmC7v4/s320/100_3318.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Hasta la próxima!!<br />
<br />
BesitosDolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-53210937317252112782012-05-12T22:07:00.000+02:002012-05-12T22:07:10.530+02:00"Preñaos"Hola a todos!!<br />
<br />
Lo primero que quiero hacer, es daros las gracias a todos y cada uno de los que estáis ahí!! Si no fuera por vosotros, sería imposible seguir.<br />
<br />
Lo segundo, es pediros disculpas por no contestaros más rápido, por tener tan poco tiempo y por no poder pasarme tan amenudo como me gustaría por vuestros blogs. Sé que hacéis cosas super maravillosas, porque lo voy viendo por las fotos que publicais.<br />
<br />
Y lo tercero pero no menos importante..... la receta!!<br />
Es una receta muy fácil, muy rápida y que está bien rica.<br />
<br />
Hoy me apetecía algo saladito y por eso se me a ocurrido hacer estos bollos preñaos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-npg7jAwA9tk/T67BFtAYKHI/AAAAAAAAAj0/w88g6hkl2h4/s1600/100_3287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-npg7jAwA9tk/T67BFtAYKHI/AAAAAAAAAj0/w88g6hkl2h4/s320/100_3287.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
A mi me salen la mitad, porque he utilizado la mitad de los ingredientes.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-41QlcJSvL1A/T67A2UlMTjI/AAAAAAAAAjc/7w97udHjlHw/s1600/100_3268.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-41QlcJSvL1A/T67A2UlMTjI/AAAAAAAAAjc/7w97udHjlHw/s200/100_3268.JPG" width="200" /></a>- 400gr harina<br />
- 20gr levadura panaderia seca<br />
- 1 cucharadita sal<br />
- 1 vaso de agua<br />
- Pimienta molida y perejil al gusto<br />
- Chorizos<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Ponemos la harina en un bol y la hacemos un hueco en el centro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FsQt2ZXmL_0/T67Alo6ejZI/AAAAAAAAAjE/VS3Ei6a_7Tw/s1600/100_3262.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-FsQt2ZXmL_0/T67Alo6ejZI/AAAAAAAAAjE/VS3Ei6a_7Tw/s320/100_3262.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Echamos la sal, levadura, pimienta y perejil.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-L3SG6Lq2cyM/T67Ar6RhaDI/AAAAAAAAAjM/L9a8JVMywc8/s1600/100_3266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-L3SG6Lq2cyM/T67Ar6RhaDI/AAAAAAAAAjM/L9a8JVMywc8/s320/100_3266.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Añadimos el agua poco a poco y empezamos a amasar.<br />
Cuando consigamos una masa homogenea y no pegajosa al tacto, la tapamos y dejamos reposar una media hora.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mey-qeEybZQ/T67AvMQy3YI/AAAAAAAAAjU/tpl6XgEf7QI/s1600/100_3267.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-mey-qeEybZQ/T67AvMQy3YI/AAAAAAAAAjU/tpl6XgEf7QI/s320/100_3267.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Cortamos los chorizos en trozos, también se pueden poner enteros, y despellejamos.<br />
Después enharinamos la superficie, trabajamos un poco la masa y la cortamos en trocitos<br />
Los amasamos, y estiramos un poco, ponemos el trozo de chorizo en el medio y lo envolvemos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iR4M7cOg3gs/T67A7_rJUiI/AAAAAAAAAjk/zoOgg090qj4/s1600/100_3273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-iR4M7cOg3gs/T67A7_rJUiI/AAAAAAAAAjk/zoOgg090qj4/s320/100_3273.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Lo ponemos en una bandeja de horno con papel de horno y lo dejamos reposar una hora, hasta que doble el tamaño.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bcz3NnFTlkU/T67BCEAiwLI/AAAAAAAAAjs/chqXBGEHQYU/s1600/100_3283.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-bcz3NnFTlkU/T67BCEAiwLI/AAAAAAAAAjs/chqXBGEHQYU/s320/100_3283.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Precalentamos el horno a 180ºC y los horneamos durante unos 12 minutos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-npg7jAwA9tk/T67BFtAYKHI/AAAAAAAAAj0/w88g6hkl2h4/s1600/100_3287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-npg7jAwA9tk/T67BFtAYKHI/AAAAAAAAAj0/w88g6hkl2h4/s320/100_3287.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Ya sé que contáis cinco, y que había seis, pero mi cuñada ha metido mano al plato antes de tiempo.<br />
Y ya están listos, además que están más ricos....!!!<br />
<br />
Y como no me podía resistir también he preparado algo dulce, aunque con unas pocas trampas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8STnWhGAQrM/T67BL2TkTMI/AAAAAAAAAj8/PaHvdZMHSCQ/s1600/100_3270.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-8STnWhGAQrM/T67BL2TkTMI/AAAAAAAAAj8/PaHvdZMHSCQ/s320/100_3270.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Están buenas, pero me gustan más las completamente caseras.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Khn5Q0iLEDg/T67BSiteE_I/AAAAAAAAAkE/bLKjAsqJpCo/s1600/100_3286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Khn5Q0iLEDg/T67BSiteE_I/AAAAAAAAAkE/bLKjAsqJpCo/s320/100_3286.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Espero que os haya gustado la receta.<br />
¡Hasta la próxima!!Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com6Aranjuez, España40.0320927 -3.603287939.8375662 -3.9191449 40.2266192 -3.2874309000000004tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-28171791334660544192012-05-02T20:03:00.001+02:002012-05-02T20:03:50.923+02:00Bizcobolas!!Hola!!<br />
<br />
Ya por fin puedo poner entrada nueva!<br />
<br />
Este puente ha sido un no parar!! He disfrutado un montón de mis enanos, hemos estado todos juntitos que para mí es lo mejor y me he tomado unos días de descanso de cocina y otras cositas, aunque he hecho un intento de macarons, fallido para no variar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KRJeY4U2rVE/T6F2EfRLlQI/AAAAAAAAAio/6TWfU0wDM28/s1600/100_2967.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-KRJeY4U2rVE/T6F2EfRLlQI/AAAAAAAAAio/6TWfU0wDM28/s320/100_2967.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jF7ZfqYtbr8/T6F1P3KToQI/AAAAAAAAAh4/7B6vhg3hU0Q/s1600/100_2950.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-jF7ZfqYtbr8/T6F1P3KToQI/AAAAAAAAAh4/7B6vhg3hU0Q/s200/100_2950.JPG" width="200" /></a>Vamos con la recetita!!<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 275gr bizcocho<br />
- 220gr Nocilla<br />
- 200gr Cobertura de chocolate al gusto<br />
- Decoraciones varias<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Desmigamos el bizcocho en bol grande, echamos la nocilla y lo mezclamos bien.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AXWQYl1P9JA/T6F1nh4EjrI/AAAAAAAAAiI/O5OYH6vfzN4/s1600/100_2953.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-AXWQYl1P9JA/T6F1nh4EjrI/AAAAAAAAAiI/O5OYH6vfzN4/s200/100_2953.JPG" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DSnqzj_GQR0/T6F1bmp3hDI/AAAAAAAAAiA/TiYm_4zC7a0/s1600/100_2949.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-DSnqzj_GQR0/T6F1bmp3hDI/AAAAAAAAAiA/TiYm_4zC7a0/s320/100_2949.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Hacemos bolas, no muy grandes, de unos 25gr.<br />
Las ponemos en un plato y las metemos en la nevera durante 1 hora.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3BfMKUeHYxc/T6F1swmafzI/AAAAAAAAAiQ/UM3iK1Q3_iw/s1600/100_2957.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-3BfMKUeHYxc/T6F1swmafzI/AAAAAAAAAiQ/UM3iK1Q3_iw/s320/100_2957.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Sacamos de la nevera.<br />
Derretimos la cobertura en el microondas, añadiendola un poco de leche (4 cucharaditas) y una cucharadita de mantequilla. Comprobandocada 30 segundos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hpEHVWRxtEo/T6F1xUaf8iI/AAAAAAAAAiY/XO5UBFoyRJU/s1600/100_2964.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-hpEHVWRxtEo/T6F1xUaf8iI/AAAAAAAAAiY/XO5UBFoyRJU/s320/100_2964.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Echamos las bolas en la cobertura, las cubrimos, las sacamos y dejamos secar en papel de horno.<br />
<br />
Antes de que se nos seque las decoramos al gusto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jGLmWZnN9j0/T6F17-gY_JI/AAAAAAAAAig/qeQFheaSW14/s1600/100_3073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-jGLmWZnN9j0/T6F17-gY_JI/AAAAAAAAAig/qeQFheaSW14/s320/100_3073.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Es algo muy sencillo y a los niños les encanta.<br />
<br />
<br />
Espero que os guste.<br />
<br />
Un besazo<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-5325180372206009382012-04-24T21:44:00.000+02:002012-04-24T21:44:24.110+02:00Tartita de BodaHola!!!<br />
<br />
Cuanto tiempo llevo sin publicar nada!! Esto es imperdonable, no tengo ni pizca de vergüenza!!<br />
Fijaros si llevo tiempo, que hoy cuando he ido a hacer esta entrada, ¡me habían cambiado el menú de blogger! No encontraba como se hacia una entrada nueva.<br />
<br />
Bueno vamos con la recetita. Espero que os guste, la he hecho para el 30 aniversario de bodas de mi papis. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lSol0_rLKI8/T5b8u-3NGWI/AAAAAAAAAhI/oVVcp95Ww9k/s1600/100_3096.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-lSol0_rLKI8/T5b8u-3NGWI/AAAAAAAAAhI/oVVcp95Ww9k/s320/100_3096.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Las figuras, son las primeras que hago, y creo que no me han quedado nada mal, aunque vosotros diréis.<br />
<br />
El bizcocho es un 4/4, ya le he hecho en otras ocasiones, pero de todas formas os pongo la receta. He usado un molde extensible. Lo he puesto en la medida más pequeña 16cm.<br />
<br />
<u><strong>INGREDIENTES BIZCOCHO:</strong></u><br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uAk81KhNR6E/T5b7b81V_zI/AAAAAAAAAgo/PHuH3ITpv_Q/s1600/100_3079.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-uAk81KhNR6E/T5b7b81V_zI/AAAAAAAAAgo/PHuH3ITpv_Q/s320/100_3079.JPG" width="320" /></a>- 4 huevos L<br />- azúcar (el mismo peso de los huevos)<br />- harina (el mismo
peso de los huevos)<br />- mantequilla (el mismo peso de los huevos)<br />- 1 sobre
de levadura<br />
- 1 poquito de vainilla<br /><br /><u><strong>Preparación:</strong></u><br />Precalentamos el horno a 180ºC<br />Pesamos
los huevos, y del peso que nos dé le quitamos 20 gr.<br />Batimos la mantequilla
(a temperatura ambiente) con el azúcar durante unos 5 minutos. Añadimos los
huevos, bien batidos, en 4 veces. Removiendo muy bien para que se
mezclen.<br />
Echamos la vainilla<br />Añadimos la levadura y la harina. <br />Batimos y cuando esté bien
mezclado lo vertemos en el molde que tendremos previamente engrasado y
enharinado.<br />Lo horneamos a media altura durante unos 20-25 minutos, aunque
dependerá del horno el tiempo de cocción.<br />Lo sacamos y lo dejamos enfriar
encima de la rejilla del horno.<br />
Como mi horno no funciona bien, yo he tenido que hacerlo en 3 veces, aunque podía haberlo hecho en 4.<br />
<br />
La cobertura ha sido Merengue Swiss Buttercream. La receta me la dio Ana, de la tienda El Cielo más Dulce, que es donde yo compro la gran mayoría de las cosas que utilizo para hacer estos maravillosos postres.<br />
Respecto al merengue, hasta que no me compre una batidora de vaso tipo Kitchen Aid, no vuelvo hacerla, ¡casi quemo mi batidora!<br />
<br />
Está bastante buena, eso sí.<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aZJv1KXB9zM/T5b75ClPDMI/AAAAAAAAAg4/hgBiQn-9Mu0/s1600/100_3091.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-aZJv1KXB9zM/T5b75ClPDMI/AAAAAAAAAg4/hgBiQn-9Mu0/s320/100_3091.JPG" width="320" /></a><br />
<strong><u>INGREDIENTES MSBC:</u></strong><br />
<br />
- 150ml clara de huevo pasteurizada<br />
- 300gr azúcar<br />
- 450gr mantequilla temperatura ambiente<br />
<br />
<strong><u>Preparación:</u></strong><br />
<br />
Ponemos al baño maría, la clara con el azúcar. Tenemos que evitar el que agua hierva, ya que se nos podría coagular la clara por los bordes. Cuando se nos deshaga el azúcar, ya podremos pasarlo a un bol y batirlo fuerte hasta punto de merengue firme. Con la de barillas ya os digo que cuesta.<br />
Cuando haya templado, a velocidad baja, vamos añadiendo la mantequilla blanda(no de microondas) cuadradito a cuadradito. Notaremos que aumenta de volumen y se esponja un poco (creo que la palabra esponja no existe....)<br />
Si queremos añadirle algún sabor, podemos hacerlo ahora a velocidad alta.<br />
Yo le he puesto nesquik de fresa. He disuelto en 50ml de agua 5 cucharaditas de nesquik.<br />
Quedó muy bueno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PRMJu0kbLb0/T5b7iCR-BAI/AAAAAAAAAgw/5n4nAtu8ssY/s1600/100_3084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-PRMJu0kbLb0/T5b7iCR-BAI/AAAAAAAAAgw/5n4nAtu8ssY/s320/100_3084.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
He utilizado una boquilla parecida a la 1M, para hacer las "rosas"<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
De relleno he puesto nata vegetal, que aguanta mucho, incluso se puede congelar ya montada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mEDIN7qUMgU/T5b-Z0gtSxI/AAAAAAAAAho/SLmyZvTjReY/s1600/100_3081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-mEDIN7qUMgU/T5b-Z0gtSxI/AAAAAAAAAho/SLmyZvTjReY/s320/100_3081.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Y por último de decoración he puesto a los novios y los anillos que hice. Además es novio se parecía un montón a mi padre.<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iREPX331wQ0/T5b85QNRZ8I/AAAAAAAAAhY/ZJ8JA2E34QE/s1600/180420121606.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-iREPX331wQ0/T5b85QNRZ8I/AAAAAAAAAhY/ZJ8JA2E34QE/s200/180420121606.jpg" width="150" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ht9DO3R0rQA/T5b82ZCr4II/AAAAAAAAAhQ/c5OV_J8FB9Q/s1600/170420121598.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ht9DO3R0rQA/T5b82ZCr4II/AAAAAAAAAhQ/c5OV_J8FB9Q/s200/170420121598.jpg" width="150" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Espero que os guste, porque a mis padres les ha encantado.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YoO1kt4orlE/T5b7_fChzKI/AAAAAAAAAhA/v6rDjZDYAjE/s1600/100_3094.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-YoO1kt4orlE/T5b7_fChzKI/AAAAAAAAAhA/v6rDjZDYAjE/s320/100_3094.JPG" width="320" /></a></div>
Estos son mis papis, ¿se parecen?<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-V8o5ccvzZa8/T5b-5e4BhiI/AAAAAAAAAhw/5C9JRAWPZsY/s1600/010520111193-001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="164" src="http://3.bp.blogspot.com/-V8o5ccvzZa8/T5b-5e4BhiI/AAAAAAAAAhw/5C9JRAWPZsY/s200/010520111193-001.jpg" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AtSrHPVmolo/T5b9DXdQ92I/AAAAAAAAAhg/2nUMEg4MK2Y/s1600/100_3095.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-AtSrHPVmolo/T5b9DXdQ92I/AAAAAAAAAhg/2nUMEg4MK2Y/s320/100_3095.JPG" width="320" /></a></div>Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com18Aranjuez, España40.0320927 -3.603287939.8375662 -3.9191449 40.2266192 -3.2874309000000004tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-78981082537275358172012-04-16T09:28:00.000+02:002012-04-16T09:28:36.806+02:00Premio Libster BlogQue ilusión que me ha echo.<br />
Me han concedido el tercer premio de Libster Blog.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-LX-5mcg4x0Y/T4vJ581D0GI/AAAAAAAAAgE/SHpAs26JvS4/s1600/liebster-blog1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="128" src="http://1.bp.blogspot.com/-LX-5mcg4x0Y/T4vJ581D0GI/AAAAAAAAAgE/SHpAs26JvS4/s320/liebster-blog1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Tengo que dar las gracias a <a href="http://cocinaconalbamar.blogspot.com.es/" target="_blank">Cocina con albamar</a> por darme este premio tan maravilloso.<br />
Y ahora me toca a mi concedérselo a cinco blogs, vamos allá<br />
<br />
<a href="http://mirinconmasdulce.blogspot.com.es/" target="_blank">Mi rincón más dulce</a><br />
<a href="http://belen-cupcakesagogo.blogspot.com.es/" target="_blank">Cupcakes a gogo</a><br />
<a href="http://desastreenlacocina.blogspot.com.es/" target="_blank">Desastre en la cocina</a><br />
<a href="http://www.lasgalletitasderosita.blogspot.com.es/" target="_blank">Las Galletitas de Rosita</a><br />
<a href="http://www.de2studio.es/Lourdescookies/blog/1" target="_blank">Lourdes Cookies</a><br />
<br />
Espero que os haga tanta ilusión como a mí.<br />
<div style="background-color: white; color: #333333; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br class="Apple-interchange-newline" /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">REGLAS DEL LIEBSTER</span></span></div><br />
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1.- Copia y pega el premio en tu blog, enlazándolo con el blogger que te lo ha otorgado a ti.</span></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2.- Premia a tus 5 blogs favoritos, de menos de 200 seguidores, y déjales un comentario para informarles del Premio.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
<div style="background-color: white; clear: both; color: #333333; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3.- Únete al blog (hazte seguidor) y ayuda, compartiéndolo, para favorecer la difusión.</span></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4.- Confía en que los bloggers continúen con esta cadena.</span></span></div>Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-14966476086225800502012-04-14T13:19:00.000+02:002012-04-14T13:19:51.143+02:00Cupcakes de Tarta SacherHola!!<br />
<br />
Por fin puedo poner la entrada de los cupcakes!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Aewa-RzJjfM/T4laqpyXRPI/AAAAAAAAAfg/zO7ukhwkh28/s1600/070420121549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Aewa-RzJjfM/T4laqpyXRPI/AAAAAAAAAfg/zO7ukhwkh28/s320/070420121549.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Pufff, que semana llevo, no he parado ni un minuto.<br />
<br />
Vamos con la receta, que ya me la están reclamando, jejejeje<br />
<br />
<strong><u>Ingredientes:</u></strong><br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Q3MZC3G8ZHA/T4lawroHroI/AAAAAAAAAfo/JPTIZodrTbE/s1600/070420121550.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-Q3MZC3G8ZHA/T4lawroHroI/AAAAAAAAAfo/JPTIZodrTbE/s200/070420121550.jpg" width="200" /></a>- 60gr de almendra molida<br />
- 50gr de harina<br />
- 50gr de azúcar glas<br />
- 75gr de azúcar normal<br />
- 50gr de mantequilla en pomada<br />
- 3 huevos<br />
- 75gr chocolate negro<br />
- 5gr levadura<br />
- 1 pizca de sal<br />
- 1 cucharadita azúcar vainillado<br />
- Mermelada de albaricoque<br />
<br />
<u><strong>Preparación:</strong></u><br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oErTOWjao0Y/T4laFsqKuZI/AAAAAAAAAew/m-yDpOQ5jfM/s1600/100_2877.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-oErTOWjao0Y/T4laFsqKuZI/AAAAAAAAAew/m-yDpOQ5jfM/s320/100_2877.JPG" width="320" /></a>Derretimos el chocolate en el microondas. Y dejamos atemperar<br />
Mezclamos el azúcar glas con la mantequilla, hasta obtener una crema. Añadimos el chocolate fundido y batimos.<br />
Separamos las claras de la yemas y añadimos éstas últimas de una en una, batiendo bien entre ellas.<br />
Montamos las claras con el azúcar.<br />
Añadimos la vainilla y las almendras a la masa.<br />
Integramos las claras montadas a la masa con movimientos envolventes.<br />
Después añadimos la harina y la levadura tamizada. Mezclamos bien y echamos en las cápsulas.<br />
<br />
Horneamos durante unos 10-15 minutos a 160ºC, aunque depende del horno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-FtnejStViQM/T4laNmTM9II/AAAAAAAAAe4/WGnbF0WQqWI/s1600/100_2882.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-FtnejStViQM/T4laNmTM9II/AAAAAAAAAe4/WGnbF0WQqWI/s320/100_2882.JPG" width="320" /></a></div>Hay que tener cuidado, no suben mucho, y si cambiamos muy rápido de temperatura se bajarán.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-sFavzRgjuW4/T4laRO1pSlI/AAAAAAAAAfA/6ynZnrfIUuo/s1600/100_2883.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-sFavzRgjuW4/T4laRO1pSlI/AAAAAAAAAfA/6ynZnrfIUuo/s320/100_2883.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="clear: both; text-align: left;">No os asustéis si se os despegan las cápsulas, es normal.</div><div style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LWhd19hzENw/T4laYYoup2I/AAAAAAAAAfI/Wh58txWJPmk/s1600/070420121545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-LWhd19hzENw/T4laYYoup2I/AAAAAAAAAfI/Wh58txWJPmk/s320/070420121545.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Para cubrirlos he utilizado ganaché de chocolate, 200gr de cobertura de chocolate y 200ml de nata para montar. Calentamos la nata hasta que empiece a hervir, le echamos el chocolate troceado y lo deshacemos bien. Dejamos enfriar, metemos en la nevera un par de horas y luego batimos. Lo ponemos en la manga y dejamos que atempere un poco.<br />
<br />
Para echar por encima de la magdalena, antes que el ganaché, echaremos mermelada de albaricoque.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-cQlaiyec9C8/T4laehynZrI/AAAAAAAAAfQ/RqqNcj4s3sY/s1600/070420121546.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-cQlaiyec9C8/T4laehynZrI/AAAAAAAAAfQ/RqqNcj4s3sY/s320/070420121546.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Después decoramos a nuestro gusto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-khnfDUuwrNg/T4la9EnlQnI/AAAAAAAAAfw/9HUSyuu02yc/s1600/070420121548.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-khnfDUuwrNg/T4la9EnlQnI/AAAAAAAAAfw/9HUSyuu02yc/s320/070420121548.jpg" width="320" /></a></div><br />
Espero que os guste!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-asLMKz5bwHk/T4lalHbJWjI/AAAAAAAAAfY/rWmmAv3_o-Q/s1600/070420121547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-asLMKz5bwHk/T4lalHbJWjI/AAAAAAAAAfY/rWmmAv3_o-Q/s200/070420121547.jpg" width="200" /></a></div><br />
BesitosDolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-22902404591155909542012-04-08T20:23:00.000+02:002012-04-08T20:23:57.931+02:00Rosquillas CaserasHola!!<br />
<br />
Bueno, he llegado hace un poquito del curso de tartas.<br />
Toy más cansada.... pero todavía me queda hacer un par de tandas de galletas con mi peque.<br />
<br />
Os pongo la recetita de las rosquillas caseras que hicimos en casa de mi mami.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-A8b171ztd8Q/T4HV8igT44I/AAAAAAAAAeo/SJFe1ut3gZc/s1600/IMG_0052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-A8b171ztd8Q/T4HV8igT44I/AAAAAAAAAeo/SJFe1ut3gZc/s320/IMG_0052.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
Cada 4 huevos<br />
<br />
- 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar<br />
- 4 cucharadas soperas de aceite frito con anís en grano (colado)<br />
- 1 vaso de zumo de naranja<br />
- Ralladura de 1 naranja<br />
- La punta de una cuchara de vinagre<br />
- 1 sobre de levadura<br />
- Harina<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Batimos lo huevos, y añadimos el azúcar. Mezclamos bien y echamos el aceite.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-oHGUl_C5AQg/T4HVGplMp6I/AAAAAAAAAdg/XavPiU09ago/s1600/060420121529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-oHGUl_C5AQg/T4HVGplMp6I/AAAAAAAAAdg/XavPiU09ago/s200/060420121529.jpg" width="150" /></a></div><br />
Echamos la ralladura y el zumo y batimos bien.<br />
A continuación añadimos la harina, poco a poco, hasta que la mezcla nos quede un poco pegajosa.<br />
La dejamos reposar hasta que doble el tamaño.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-v62gw7Apv28/T4HVSZm8YEI/AAAAAAAAAdo/iBY_M8zEhNg/s1600/060420121530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-v62gw7Apv28/T4HVSZm8YEI/AAAAAAAAAdo/iBY_M8zEhNg/s320/060420121530.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>En una olla calentamos el aceite y mientas hacemos bolitas de la masa, las pegamos de dos en dos y hacemos el agujero en el centro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-WyxdV2l5cAk/T4HVaf_7dgI/AAAAAAAAAdw/s3DqeXEVwn8/s1600/060420121531.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-WyxdV2l5cAk/T4HVaf_7dgI/AAAAAAAAAdw/s3DqeXEVwn8/s200/060420121531.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-zJDEWuJ0LZY/T4HViOXLbFI/AAAAAAAAAeA/XHbi6iaAJ6I/s1600/060420121533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-zJDEWuJ0LZY/T4HViOXLbFI/AAAAAAAAAeA/XHbi6iaAJ6I/s200/060420121533.jpg" width="200" /></a></div><br />
Las echamos en el aceite y cuando suban las damos vueltas con una aguja de punto hasta que estén doradas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ENRxn27sl5c/T4HVl5Wju9I/AAAAAAAAAeI/f0foazo7ECk/s1600/060420121534.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-ENRxn27sl5c/T4HVl5Wju9I/AAAAAAAAAeI/f0foazo7ECk/s200/060420121534.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/--5UfzGFdHA0/T4HVeIQQLDI/AAAAAAAAAd4/cjb0O8t__yg/s1600/060420121532.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/--5UfzGFdHA0/T4HVeIQQLDI/AAAAAAAAAd4/cjb0O8t__yg/s200/060420121532.jpg" width="200" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-f6GdafTvXWA/T4HVqUjZm0I/AAAAAAAAAeQ/Hzbeh7POmis/s1600/060420121535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-f6GdafTvXWA/T4HVqUjZm0I/AAAAAAAAAeQ/Hzbeh7POmis/s320/060420121535.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Las sacamos y las rebozamos de azúcar y canela.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WNRr81M66cA/T4HVvYUnVEI/AAAAAAAAAeY/bUfBs3Ngfk0/s1600/060420121536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-WNRr81M66cA/T4HVvYUnVEI/AAAAAAAAAeY/bUfBs3Ngfk0/s320/060420121536.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Espero que os gusten tanto como a mí. Es una receta que lleva muchísimos años en mi familia.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_t4pr-UiTFs/T4HV0noxclI/AAAAAAAAAeg/r6XyIiuanIY/s1600/060420121538.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-_t4pr-UiTFs/T4HV0noxclI/AAAAAAAAAeg/r6XyIiuanIY/s320/060420121538.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Besitos!!Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-77249717913721769622012-04-02T14:42:00.000+02:002012-04-02T14:42:28.806+02:00Premio Indalo de BronceHola!!!<br />
<br />
Hoy vengo super contenta. Me han dado el Indalo de Bronce!!!<br />
<br />
Me ha echo muchísima ilusión.<br />
<br />
Muchísimas gracias Trini Altea de <a href="http://cocina-trini.blogspot.com/" target="_blank">La Cocina de Trini Altea.</a><br />
Jo, me ha emocionado y todo.<br />
<br />
Y tengo que concedérselo a alguien y me he decantado por el blog <a href="http://lacocinitadeeloisa.blogspot.com.es/" target="_blank">Harina y Huevo</a><br />
Si no lo conocéis ya pasaros, que tiene ideas geniales, además prepara unos platos... porque no hace solo postres.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_DrgliMpB50/T3mehPwIzTI/AAAAAAAAAdA/IRTnUjTgVu8/s1600/premio+indalo+bronce2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_DrgliMpB50/T3mehPwIzTI/AAAAAAAAAdA/IRTnUjTgVu8/s1600/premio+indalo+bronce2.jpg" /></a></div><br />
Enhorabuena Eloisa.<br />
<br />
Un besazoDolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-36700838182379179362012-03-31T17:24:00.095+02:002012-03-31T19:04:40.271+02:00Carlota con mousse de naranja y Resultado del Sorteo!!!Hola!!! Por fin puedo poner otra recetita!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ccE1isiUvKE/T3cyaYQE5nI/AAAAAAAAAcA/S2vaM2t-krE/s1600/100_2869.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ccE1isiUvKE/T3cyaYQE5nI/AAAAAAAAAcA/S2vaM2t-krE/s320/100_2869.JPG" width="320" /></a></div><br />
Hoy traigo Carlota con mousse de naranja, pero he de decir que el resultado no ha sido igual que la foto por diversos fallos técnicos, entre otros está la receta. Pero bueno vamos a ella con las modificaciones pertinentes, jejejejeje, para una receta que sigo al pie de la letra..... no vuelvo ha hacerlo, la próxima la modifico a mi gusto que sale mejor. Sé que no tiene muy buena pinta, pero... es como me ha salido, no todo me puede salir bien a la primera.... jejejeje<br />
<br />
Ingredientes Masa:<br />
<br />
- 4 huevos<br />
- 220 gr azúcar<br />
- 1 pizca de sal<br />
- 1 sobre de azúcar avainillado<br />
- 1 cucharadita de levadura<br />
- 80 gr harina para repostería<br />
- 80 gr maicena<br />
- Azúcar para espolvorear.<br />
- Agua<br />
<br />
Relleno:<br />
<br />
-300gr Confitura de frambuesa (aunque puede ser de lo que más os guste)<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Precalentamos el horno a 220ºC. Preparamos una bandeja de horno con papel de hornear por encima.<br />
Batimos los huevos hasta que espumen. Añadimos 4 cucharadas de agua y mezclamos bien.<br />
A continuación incorporamos el azúcar normal, el avainillado y la sal. Seguimos batiendo hasta tener una masa cremosa.<br />
Mezclamos las harinas con la levadura y lo tamizamos sobre la masa anterior. Batimos bien.<br />
Repartimos la masa por encima de la bandeja y horneamos durante unos 10 minutos aproximadamente.<br />
Mientras se hace colamos la mermelada para quitarle todas las pepitas.<br />
Cuando esté lista la masa la sacamos y volcamos sobre otro papel de hornear espolvoreado con azúcar, al gusto. Retiramos el papel con el que horneamos.<br />
A continuación, untamos toda la base con la confitura y la enrollamos empezando por el lado más ancho, con ayuda del papel que tenemos debajo.<br />
Lo dejamos en el papel mientras se enfría para que no se nos abra.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tYgkK7tBurY/T3cxlBw4cnI/AAAAAAAAAbY/h513M4hqsRs/s1600/100_2855.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-tYgkK7tBurY/T3cxlBw4cnI/AAAAAAAAAbY/h513M4hqsRs/s320/100_2855.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
Relleno<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 7 hojas de gelatina<br />
- 3 huevos<br />
- 120gr de azúcar<br />
- Zumo de 5 naranjas y 1 limón<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Ponemos la gelatina en remojo. Separamos las claras de la yemas.<br />
Batimos las yemas con 4 cucharadas de agua, añadimos el azúcar, mezclamos. A continuación vertemos la mitad del zumo, batimos. En la otra mitad de zumo disolvemos la gelatina. <br />
A continuación, añadimos el zumo con gelatina a las yemas. Batimos bien y reservamos en el frigorífico.<br />
Cortamos el brazo en rodajas de algo más de medio centímetro, y las ponemos, cubriendo el fondo y las paredes en un cuenco abovedado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-nbkAjkLZPr4/T3cx3kHEJdI/AAAAAAAAAbo/nS4wMNjf1GQ/s1600/100_2860.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-nbkAjkLZPr4/T3cx3kHEJdI/AAAAAAAAAbo/nS4wMNjf1GQ/s200/100_2860.JPG" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-c0CLLieNv-o/T3cxxm8BVHI/AAAAAAAAAbg/bM3AesTbfLM/s1600/100_2859.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-c0CLLieNv-o/T3cxxm8BVHI/AAAAAAAAAbg/bM3AesTbfLM/s200/100_2859.JPG" width="200" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Montamos la claras y las incorporamos a la mezcla que teníamos en el frigorífico.<br />
Con esta mezcla, rellenamos el cuenco.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-qg_dve8pW58/T3cx-gl9usI/AAAAAAAAAbw/_pggjgMP0J8/s1600/100_2865.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-qg_dve8pW58/T3cx-gl9usI/AAAAAAAAAbw/_pggjgMP0J8/s320/100_2865.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Dejamos en la nevera, para que coja consistencia.<br />
<br />
Antes de servir, recortamos el bizcocho que nos sobresalga de la mousse y volcamos en un plato.<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ar160cL2BA8/T3cypXvHTSI/AAAAAAAAAcQ/Y-E1cXy-rmc/s1600/100_2874.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ar160cL2BA8/T3cypXvHTSI/AAAAAAAAAcQ/Y-E1cXy-rmc/s200/100_2874.JPG" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2fQtSOVoKjA/T3cyiqo-ndI/AAAAAAAAAcI/APX7wY1jDc0/s1600/100_2872.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-2fQtSOVoKjA/T3cyiqo-ndI/AAAAAAAAAcI/APX7wY1jDc0/s200/100_2872.JPG" width="200" /></a><br />
<br />
Podemos espolvorear azúcar glas, para decorar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--2sHcoP40So/T3cy57c7D4I/AAAAAAAAAcg/yFUPNNtPwWk/s1600/100_2871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/--2sHcoP40So/T3cy57c7D4I/AAAAAAAAAcg/yFUPNNtPwWk/s320/100_2871.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Y así es como me debería haber quedado, si no hubiera tenido tantos fallos. Eso sí puedo deciros que está muy rico.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-C0Sg5h92uIg/T3cyHFZslzI/AAAAAAAAAb4/GTnseBey3V4/s1600/100_2868.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-C0Sg5h92uIg/T3cyHFZslzI/AAAAAAAAAb4/GTnseBey3V4/s320/100_2868.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Este es el libro de donde he sacado esta receta. Además tengo un montón de páginas marcadas porque tiene unas recetas deliciosas con frutas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-oy5IJFtiaU4/T3cyx3iHzeI/AAAAAAAAAcY/1sqAmXPQgkU/s1600/100_2876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-oy5IJFtiaU4/T3cyx3iHzeI/AAAAAAAAAcY/1sqAmXPQgkU/s320/100_2876.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Espero que os haya gustado y ahora.... vamos con el ganador del sorteo.<br />
<br />
El ganador ha sido seleccionado por Random.org y por el dedo inocente de mi marido.<br />
<br />
El número ganador es.................................................................................................................<br />
<br />
..................................................................<br />
<br />
....................................................................<br />
<br />
.......................................................................<br />
<br />
<br />
El número 51!!! que pertenece a Elisa!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PdPmRn_GPF0/T3c4hymbjsI/AAAAAAAAAc4/uD84BhQDIMA/s1600/Dibujo.jpg" /></div>Enhorabuena!!! Te envío un correo al mail que me facilitaste.<br />
<br />
Muchísimas gracias por participar, espero tener que hacer otro sorteo en breve por los 500, y es que ya somos 242 en fb y 138 aquí.<br />
<br />
Estoy encantada de teneros por aquí.<br />
<br />
Un besazo enorme a todos.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Hasta la próxima!Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-15978696688227172922012-03-19T19:12:00.001+01:002012-03-19T19:17:57.820+01:00¡Feliz Día del Padre!Felíz día del Padre. Y por supuesto felicidades a todos los José, Josefa, Pepe.....<br />
<br />
Hoy traigo la tarta que les he hecho a mi padre y mi marido.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QwXADvLVflk/T2d0CY7qx5I/AAAAAAAAAaI/lNpiKYe6Y7o/s1600/100_2810.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-QwXADvLVflk/T2d0CY7qx5I/AAAAAAAAAaI/lNpiKYe6Y7o/s320/100_2810.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Es muy sencilla, aunque he tenido más problemas técnicos de los que me hubiera gustado.<br />
<br />
Puedo empezar por que hice el bizcocho el mismo día que lo decoré, luego me dí cuenta que se me había olvidado el rodillo, y para colmo también se me olvidó el nivelador de tartas. Así que pasé una odisea hasta que la terminé.<br />
Imaginaros estirar el fondant con una botella!!! <br />
No lo hagáis, es una auténtica pesadilla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QJpfYC_U-mw/T2d0I99MsgI/AAAAAAAAAaQ/vfYrHPtEtLs/s1600/100_2811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-QJpfYC_U-mw/T2d0I99MsgI/AAAAAAAAAaQ/vfYrHPtEtLs/s320/100_2811.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Bueno, sin más vueltas, vamos a por la receta!<br />
<br />
<strong><u>Bizcocho 4/4:</u></strong><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tKwNXLF0fuQ/T2d0ROGXntI/AAAAAAAAAaY/4wjcziTo8Ao/s1600/100_2812.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-tKwNXLF0fuQ/T2d0ROGXntI/AAAAAAAAAaY/4wjcziTo8Ao/s200/100_2812.JPG" width="200" /></a><br />
- 4 huevos L<br />
- azúcar (el mismo peso de los huevos)<br />
- harina (el mismo peso de los huevos)<br />
- mantequilla (el mismo peso de los huevos)<br />
- 1 sobre de levadura<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Precalentamos el horno a 180ºC<br />
Pesamos los huevos, y del peso que nos dé le quitamos 20 gr.<br />
Batimos la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar durante unos 5 minutos. Añadimos los huevos, bien batidos, en 4 veces. Batiendo muy bien para que se mezclen.<br />
Añadimos la levadura y la harina. <br />
Batimos y cuando esté bien mezclado lo vertemos en el molde que tendremos previamente engrasado y enharinado.<br />
Lo horneamos a media altura durante unos 20-25 minutos, aunque dependerá del horno el tiempo de cocción.<br />
Lo sacamos y lo dejamos enfriar encima de la rejilla del horno (a ser posible un día, no como yo que a las 2 horas ya le estaba usando...)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-5m49v0iB_3U/T2d006tshII/AAAAAAAAAbI/e1xHpXx3k58/s1600/180320121513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-5m49v0iB_3U/T2d006tshII/AAAAAAAAAbI/e1xHpXx3k58/s320/180320121513.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Relleno:<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ccgqpRhw78U/T2d0rKGDuQI/AAAAAAAAAa4/WOtcXWmIktE/s1600/100_2820.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-ccgqpRhw78U/T2d0rKGDuQI/AAAAAAAAAa4/WOtcXWmIktE/s200/100_2820.JPG" width="200" /></a><strong>Ganaché de chocolate</strong><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 200gr cobertura de chocolate negro<br />
- 200ml nata para montar<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Calentamos la nata en el microonda hasta que empiece a hervir.<br />
Añadimos poco a poco el chocolate troceado, sin parar de remover.<br />
Cuando esté bien mezclado lo dejamos enfriar y después lo metemos en la nevera unas 3 horas.<br />
Lo sacamos 10 minutos antes de utilizarlo y lo batimos con las varillas de la batidora hasta que claree.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mNq3cfbg1VM/T2d0wYfJSXI/AAAAAAAAAbA/Tg9YpYvbwro/s1600/180320121509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-mNq3cfbg1VM/T2d0wYfJSXI/AAAAAAAAAbA/Tg9YpYvbwro/s320/180320121509.jpg" width="320" /></a></div><br />
Yo aparte del ganaché, a la última capa he añadido mermelada de melocotón, que queda muy rica con el chocolate.<br />
<br />
<strong><u>Almíbar:</u></strong><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 2 cucharadas de café soluble<br />
- 5 cucharadas de ron blanco<br />
- 3 cucharadas de azúcar<br />
- 1/2 vaso de agua<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Lo ponemos todo en una taza o vaso, lo calentamos en el microondas un minuto y medio y ya está listo.<br />
He mojado cada capa con el almíbar para que no quedara muy seco.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-30k1VNitlp4/T2d0k0ZIDsI/AAAAAAAAAaw/L3bCEmap9HU/s1600/100_2819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-30k1VNitlp4/T2d0k0ZIDsI/AAAAAAAAAaw/L3bCEmap9HU/s320/100_2819.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Después decoramos al gusto, en mi caso ha sido de fondant.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EQGHuJcZCLc/T2d0ezo-jnI/AAAAAAAAAao/m4A9UG8mZnI/s1600/100_2814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-EQGHuJcZCLc/T2d0ezo-jnI/AAAAAAAAAao/m4A9UG8mZnI/s320/100_2814.JPG" width="320" /></a></div><br />
No me ha quedado muy bien, pero con práctica y con todos los utensilios creo que podré.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-oFB1BQTuhmc/T2d0YJcYbRI/AAAAAAAAAag/zs8D2GAs3WE/s1600/100_2813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-oFB1BQTuhmc/T2d0YJcYbRI/AAAAAAAAAag/zs8D2GAs3WE/s320/100_2813.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Estos son los destrozos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2qQZKQzKI5M/T2d07UA5o0I/AAAAAAAAAbQ/w0-eRTbVFXg/s1600/100_2822.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-2qQZKQzKI5M/T2d07UA5o0I/AAAAAAAAAbQ/w0-eRTbVFXg/s320/100_2822.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Y esto lo que nos ha quedado de tarta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Espero que os haya gustado!!<br />
<br />
Muchos besos a todos!Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-1693370731838415372012-03-16T21:06:00.004+01:002012-03-17T10:52:32.810+01:00Sorteo!!!!Hola a todos!!<br />
<br />
Ya somos 100 en facebook, bueno para ser sincera somos ya ¡¡130!! Muchísisimas gracias a todos los que me seguís tanto en fb como por aquí que ya somos ¡¡42!!<br />
<br />
La verdad es que estoy super feliz por teneros a todos como seguidores. Y por este motivo he decidido hacer un sorteo. Es el primero que hago, por eso si cometo algún fallo perdonarme.<br />
<br />
Tengo unas cuantas cositas que me han traído de Londres. <br />
<br />
Estas son!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BnqR-YYgSe8/T2OahFbw89I/AAAAAAAAAZ4/dUG31OceyMM/s1600/100_2803.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-BnqR-YYgSe8/T2OahFbw89I/AAAAAAAAAZ4/dUG31OceyMM/s320/100_2803.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Tenemos un molde de silicona con forma de mariposa<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jGI-EqKQu9Y/T2OaR5VpJiI/AAAAAAAAAZo/X63FAIgRXQ0/s1600/100_2798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-jGI-EqKQu9Y/T2OaR5VpJiI/AAAAAAAAAZo/X63FAIgRXQ0/s320/100_2798.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Dos bolsitas de confeti para decorar la mesa en cualquier ocasión<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-sDpj9b56hi8/T2OaE3B1syI/AAAAAAAAAZY/1dRuWEGaDfU/s1600/100_2795.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-sDpj9b56hi8/T2OaE3B1syI/AAAAAAAAAZY/1dRuWEGaDfU/s320/100_2795.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Una bolsita de gajos de gominola, de naranja y de limón<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-MwXuMlh3q4U/T2OZuD1NySI/AAAAAAAAAZA/dWKMyPalFFk/s1600/100_2791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-MwXuMlh3q4U/T2OZuD1NySI/AAAAAAAAAZA/dWKMyPalFFk/s320/100_2791.JPG" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Un bote con 6 sprinkels de azúcar y otras cositas<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-GVjl2A2J1_o/T2OZ3ljFkuI/AAAAAAAAAZI/ri1Tbqq_Mf8/s1600/100_2792.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-GVjl2A2J1_o/T2OZ3ljFkuI/AAAAAAAAAZI/ri1Tbqq_Mf8/s320/100_2792.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Otro bote con 4 sprinkels de chocolate y toffee<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-crbX6BB8Rzc/T2OZ-E7ufSI/AAAAAAAAAZQ/EAAl-nsOdh4/s1600/100_2793.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-crbX6BB8Rzc/T2OZ-E7ufSI/AAAAAAAAAZQ/EAAl-nsOdh4/s320/100_2793.JPG" width="320" /></a></div><br />
Un paquete con 90 cápsulas para magdalenas<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6YTJST28lGc/T2OaYw-6LEI/AAAAAAAAAZw/VSjpr3fNBNo/s1600/100_2799.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-6YTJST28lGc/T2OaYw-6LEI/AAAAAAAAAZw/VSjpr3fNBNo/s320/100_2799.JPG" width="320" /></a></div><br />
y por último pero no menos importante Un botecito hucha de mini nubes!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-t_5rCp8bK_0/T2OaKrzI0RI/AAAAAAAAAZg/UoItw6vTXhA/s1600/100_2797.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-t_5rCp8bK_0/T2OaKrzI0RI/AAAAAAAAAZg/UoItw6vTXhA/s320/100_2797.JPG" width="240" /></a></div><br />
Espero que os gusten los regalos y ahora vamos con las bases:<br />
<br />
<br />
El sorteo empieza a partir de hoy día 16 de MARZO a las 21:00 hasta el día 30 de MARZO a las 23:59 horas.<br />
El día 31 de marzo realizaré el sorteo y lo publicaré junto con la entrada de ese día.<br />
Se dejará un comentario por persona, en esta entrada.<br />
<br />
1.- Hay que ser seguidor de fb. Si todavía no lo eres pincha <a href="https://www.facebook.com/pages/Hacer-postres-y-no-morir-en-el-intento/378414642184750" target="_blank">aquí</a> y al ME GUSTA<br />
<br />
2.- También hay que ser seguidor del blog, si todavía no lo eres.<br />
<br />
3.- Dejar un comentario en esta entrada. Sólo uno por persona, ya que los enumeraré por orden de entrada. Con tu correo, para ponerme en contacto contigo en caso de que seas ganador. Y con la receta que te gustaría que hiciera proximamente. Evitar poner ANÓNIMO.<br />
<br />
4.- Compartir esto en vuestro blog o muro. Este no es obligatorio, pero si lo compartis mejor, así seremos más para el sorteo.<br />
<br />
El sorteo está limitado a territorio nacional (incluida las islas), me gustaría que fuera para todo el mundo, pero de momento el bolsillo no me lo permite, aunque si teneis a alguien aquí que lo pueda recibir... no tendría ningún problema. Y si el ganador/a vive cerca podremos quedar y darle el regalo en persona, que me haría mucha ilusión.<br />
<br />
Si el ganador no cumpliese alguno de los requisitos, sintiendolo mucho, el sorteo se volvería a realizar.<br />
<br />
El ganador será elegido por una página de sorteos (sortea2, random....)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-nrPQzWASako/T2Oc5RiGyiI/AAAAAAAAAaA/Rl6DreSy0Lo/s320/100_2802.JPG" width="320" /></div><br />
Un besazo enorme a todos!!!Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com224tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-49255306367227674132012-03-14T14:43:00.000+01:002012-03-14T14:43:28.130+01:00Tarta de ManzanaMuy buenas a todos!! Hoy tenemos el postre más fácil, yo creo, de todos los que he hecho. No se tarda apenas nada y está que te mueres de rico!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-W3ZUxhh1Ils/T2CgCCZ1nCI/AAAAAAAAAY0/dr6rQadZ8Nc/s1600/100_2780.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-W3ZUxhh1Ils/T2CgCCZ1nCI/AAAAAAAAAY0/dr6rQadZ8Nc/s320/100_2780.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Este también es para mi hermana que la encanta, y no he podido evitar hacérselo, es que se va ya mañana.... y me da una penita......<br />
<br />
Bueno vamos a ello!!<br />
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<br />
- 1 Plancha de hojaldre o pasta brisa(preferiblemente refrigerada)<br />
- 2 Manzanas golden<br />
- 1 Sobre preparado natillas<br />
- 2 Canela en rama<br />
- 600ml leche<br />
- Piel de limón<br />
- 150gr Azúcar<br />
- 1 yema<br />
- Garbanzos<br />
- Harina<br />
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<br />
Ponemos un poco de harina encima de la superficie para trabajar la masa.<br />
Precalentamos el horno a 160ºC.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1sZtDNxHn4c/T2CeXeAjHoI/AAAAAAAAAX8/-bGnkWUjxgk/s1600/100_2770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-1sZtDNxHn4c/T2CeXeAjHoI/AAAAAAAAAX8/-bGnkWUjxgk/s320/100_2770.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Con un rodillo, la estiramos hasta la medida del molde (mejor si es desmontable. Ponemos la masa en él, presionando para que nos cubra todos los huecos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-epPuWCRio-s/T2CefnNbCfI/AAAAAAAAAYE/KrBGvGyxbjU/s1600/100_2771.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-epPuWCRio-s/T2CefnNbCfI/AAAAAAAAAYE/KrBGvGyxbjU/s320/100_2771.JPG" width="320" /></a></div><br />
Pinchamos la base y los laterales de la masa, con un tenedor. Ponemos los garbanzos repartidos por toda la base e introducimos en el horno unos 10 minutos o hasta que se nos haya dorado un poco la masa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-afoetcYsMOA/T2CesrsvmrI/AAAAAAAAAYM/iMmbO2VTvCY/s1600/100_2773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-afoetcYsMOA/T2CesrsvmrI/AAAAAAAAAYM/iMmbO2VTvCY/s320/100_2773.JPG" width="320" /></a></div><br />
Por otro lado hacemos la crema pastelera. En una cacerola ponemos 550 ml de leche (50ml lo ponemos en un vaso, echamos el preparado de natillas, removemos y reservamos), la piel del limón, el azúcar, la canela en rama y la yema. Mientras se calienta lo vamos moviendo, para que no se nos queme la leche. Cuando empiece a hervir, le añadimos la mezcla del vaso y seguimos removiendo hasta que nos espese. <br />
No os paséis con la leche, que a mi se me fue la cabeza y eche más de la cuenta....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Cuando terminemos con la crema, la vertemos en el molde donde está la masa, repartiéndola de manera uniforme. Quitando la canela y la piel del limón<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-a0CBGq06410/T2CewwPmX0I/AAAAAAAAAYU/KVpozCASHG4/s1600/100_2774.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-a0CBGq06410/T2CewwPmX0I/AAAAAAAAAYU/KVpozCASHG4/s320/100_2774.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Pelamos y cortamos las manzanas en láminas, y las repartimos por encima de toda la crema, tapándola entera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-E6B9yWePHXA/T2Cez7D8-6I/AAAAAAAAAYc/B2hqgSZzrmk/s1600/100_2776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-E6B9yWePHXA/T2Cez7D8-6I/AAAAAAAAAYc/B2hqgSZzrmk/s320/100_2776.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Volvemos a meter en el horno unos 5 minutos para que se nos doren las manzanas (las podemos pintar antes con un poco de mermelada de melocotón o albaricoque)<br />
<br />
Cuando la saquemos la pintamos con mermelada y la dejamos enfriar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-okR9rM-5qls/T2Ce9w9YdaI/AAAAAAAAAYk/U03iTjwJwzg/s1600/100_2782.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-okR9rM-5qls/T2Ce9w9YdaI/AAAAAAAAAYk/U03iTjwJwzg/s320/100_2782.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Se puede servir decorada con caramelo líquido y una buena bola de helado de vainilla.<br />
<br />
No me quedó tan pálida, pero es que mi cámara no quería sacar la foto como esta de aquí abajo en condiciones.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-sE-lSUQs7pU/T2CfHluQPCI/AAAAAAAAAYs/G9m2N6GvM64/s1600/100_2783.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-sE-lSUQs7pU/T2CfHluQPCI/AAAAAAAAAYs/G9m2N6GvM64/s320/100_2783.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Que la disfrutéis!!<br />
<br />
P.D. para esta tarde ya tengo preparada la masa de galletas, porque quiere llevarse una caja.<br />
Es que es mi hermana pequeña y no se puede evitar, jejejejejeje<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Hasta la próximaDolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-36219799000227635292012-03-10T18:40:00.001+01:002012-03-10T20:43:04.354+01:00Mini postres variadosHola de nuevo!!<br />
<br />
Hoy traigo unos mini postres. Tenemos mini cupcakes de tiramisú, Galletas de mantequilla (otra receta) y mini Tarta de chocolate y galletas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-v8hHeFbQ1IQ/T1uMxmgWO3I/AAAAAAAAAW8/PTTa78kdtuE/s1600/100_2730.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-v8hHeFbQ1IQ/T1uMxmgWO3I/AAAAAAAAAW8/PTTa78kdtuE/s320/100_2730.JPG" width="320" /></a></div><br />
Ya sé que ya los he echo, pero los repito porque este domingo viene mi hermana de Londres y como ella no los ha probado, pues se los preparo sólo para ella.<br />
<br />
Trae la maleta llenita de cosas para hacer y decorar postres (esto me va ha costar el divorcio, jajajajajaja)<br />
<br />
La tarta de galletas y chocolate va ha ser individual y sin la crema, ya que a ella no la va mucho.<br />
Y los cupcakes de tiramisú van a ser con otro frosting distinto.<br />
Y las galletas, como he dicho antes, es otra receta que aprendí en el curso de galletas de la semana pasada, con alguna pequeña modificación.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-c-M3ztbDRmk/T1uQYAj9V1I/AAAAAAAAAX0/S2lZ815RBTI/s1600/100_2707.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-c-M3ztbDRmk/T1uQYAj9V1I/AAAAAAAAAX0/S2lZ815RBTI/s320/100_2707.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Empezamos!!<br />
<br />
<u>TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE</u><br />
<br />
Yo la voy hacer con galletas hojaldradas y redondas, pero si tenéis cuadradas, rectangulares o redondas normales también se puede hacer, lo único que hay que hacer es poner dos galletas en lugar de una.<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QAwWPDQgQlg/T1uMGRqziHI/AAAAAAAAAWU/F1k6AgDcxB8/s1600/100_2711.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-QAwWPDQgQlg/T1uMGRqziHI/AAAAAAAAAWU/F1k6AgDcxB8/s200/100_2711.JPG" width="200" /></a>Ingredientes:<br />
<br />
- Galletas hojaldradas o normales<br />
- 200gr cobertura chocolate<br />
- 150ml nata para montar<br />
- 1 vaso de leche<br />
- 30gr mantequilla.<br />
<br />
<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Preparamos en primer lugar el ganaché de chocolate. Ponemos en un bol pequeño 100ml de nata, lo metemos en el microondas hasta que rompa a hervir. Lo sacamos y mientras removemos vamos echando 100gr de cobertura que tendremos previamente troceada. Batimos hasta que esté totalmente fundido el chocolate y dejamos enfriar. Cuando ya esté frío lo metemos en la nevera un par de horas.<br />
Pasado ese tiempo, lo sacamos y lo batimos con las varillas de la batidora hasta que claree el color.<br />
Cogemos un plato pequeño, la leche y las galletas. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-oxLMwu9d4MQ/T1uMN4B1XII/AAAAAAAAAWc/71BJKGq8K8U/s1600/100_2713.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-oxLMwu9d4MQ/T1uMN4B1XII/AAAAAAAAAWc/71BJKGq8K8U/s320/100_2713.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
Mojamos una galleta, la ponemos en el plato y la untamos con el ganaché, mojamos otra galleta, la ponemos y la untamos, así hasta la altura que deseemos. A continuación fundimos el chocolate en el microonda junto con la nata y la mantequilla. Batimos hasta tenerlo todo bien mezclado y lo vertemos por encima de nuestra torre de galletas. <br />
Decoramos al gusto y dejamos enfriar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HJPtqtms2hQ/T1uMThtewEI/AAAAAAAAAWk/raEqGUGPwYM/s1600/100_2715.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-HJPtqtms2hQ/T1uMThtewEI/AAAAAAAAAWk/raEqGUGPwYM/s320/100_2715.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<u>MINI CUPCAKES DE TIRAMISÚ</u><br />
<br />
La receta de la magdalena es la misma que usé la vez anterior, pero por la mitad. Es de Alma (Objetivo: Cupcake perfecto) Aunque yo la he modificado un poco. (No lo puedo evitar)<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--NmmuE-5TNQ/T1uM911VXzI/AAAAAAAAAXM/HkQRBEsfd10/s1600/100_2734.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/--NmmuE-5TNQ/T1uM911VXzI/AAAAAAAAAXM/HkQRBEsfd10/s200/100_2734.JPG" width="200" /></a><br />
- 100g de harina <br />
<div style="border: currentColor;">- 120g de azúcar </div><div style="border: currentColor;">- 100g de mantequilla </div><div style="border: currentColor;">- 2 cucharadas de leche </div><div style="border: currentColor;">- 1 cucharaditas de levadura química </div><div style="border: currentColor;">- 2 huevos</div><div style="border: currentColor;">- 1 cucharaditas extracto de vainilla</div><div style="border: currentColor;"><br />
</div><div style="border: currentColor;">Elaboración:</div><div style="border: currentColor;"><br />
</div><div style="border: currentColor;">Precalentamos el horno a 160ºC.</div><div style="border: currentColor;">Con la mantequilla a temperatura ambiente, la ponemos en el bol junto con el azúcar y la batimos hasta que esté cremosa. Añadimos los huevo muy bien batidos, tienen que estar espumosos, junto con la vainilla. Mezclamos muy bien, y ponemos la harina con la levadura y la leche.</div><div style="border: currentColor;">Batimos hasta que se incorporen todos los ingredientes.</div><div style="border: currentColor;">Llenamos las cápsulas hasta 2/3.</div><div style="border: currentColor;">Horneamos entre 8-10 minutos a 160ºC. Cuando la pincharlos salga el palillo limpio. Están listos.</div><div style="border: currentColor;">Dejamos enfriar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-nLaR4EdLYTQ/T1uMctXjdmI/AAAAAAAAAWs/GOf2Y_9XWVU/s1600/100_2720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-nLaR4EdLYTQ/T1uMctXjdmI/AAAAAAAAAWs/GOf2Y_9XWVU/s320/100_2720.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Ingredientes almíbar:<br />
<br />
- 1/2 taza de café<br />
- 1/2 taza de agua<br />
- 1 chorrito de ron<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Hacemos una taza de café fuerte, añadimos agua y ron. Y mezclamos.<br />
Con una cuchara o una jeringuilla, echamos un poco a cada magdalena. Sin pasarnos para que no se nos deshagan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Mirar que maravilla, y yo buscando buscando la boquilla 1M de Wilton y resulta que tengo hace años una que hace lo mismo!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-x4D2dmJI8WQ/T1uMkZqmwFI/AAAAAAAAAW0/3LI7PrpLI48/s1600/100_2724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-x4D2dmJI8WQ/T1uMkZqmwFI/AAAAAAAAAW0/3LI7PrpLI48/s320/100_2724.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Y a continuación hacemos el frosting</div><div style="border: currentColor;"><br />
</div><div style="border: currentColor;">Ingredientes Frosting:</div><div style="border: currentColor;"></div><div style="border: currentColor;">- 150gr azúcar glas</div><div style="border: currentColor;">- 50ml nata para montar</div><div style="border: currentColor;">- 25gr mantequilla</div><div style="border: currentColor;">- 1 cucharada de leche</div><div style="border: currentColor;">- 70gr queso mascarpone</div><div style="border: currentColor;">- 1 yema de huevo</div><div style="border: currentColor;"></div><div style="border: currentColor;">Elaboración:</div><div style="border: currentColor;"></div><div style="border: currentColor;">Tamizamos el azúcar, la ponemos en un bol con la mantequilla a temperatura ambiente, la leche, la yema y batimos hasta que nos quede cremoso. <br />
<div style="border: currentColor;">Incorporamos el mascarpone y mezclamos bien hasta conseguir una crema.</div>Montamos la nata y añadimos con movimientos envolventes.</div><div style="border: currentColor;">Lo ponemos en la manga y decoramos.</div><div style="border: currentColor;"></div><div style="border: currentColor;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cuo8UoC4plE/T1uM3ueD7rI/AAAAAAAAAXE/0WGaFhHb30E/s1600/100_2734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-cuo8UoC4plE/T1uM3ueD7rI/AAAAAAAAAXE/0WGaFhHb30E/s320/100_2734.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Espolvoreamos con cacao por encima y decoramos.</div><div style="border: currentColor;">Recordar que estos Sí hay que meterlos en la nevera. Aunque el frosting se nos quede un poco duro.</div><div style="border: currentColor;"></div><div style="border: currentColor;"><br />
</div><div style="border: currentColor;"></div><div style="border: currentColor;"><u>GALLETAS DE MANTEQUILLA (VERSIÓN II)</u></div><div style="border: currentColor;"></div><div style="border: currentColor;">Con esta receta, por lo menos con la masa, vamos a mancharnos las manos. La receta me la dio Ana de El Cielo Más Dulce, cuando hice el curso de galletas en su tienda. A ver si un día me acuerdo y hago fotos de la tienda para que veáis todo lo que tiene.</div><div style="border: currentColor;"><br />
</div><div style="border: currentColor;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-I6jBvRSDY34/T1uNV_2s0PI/AAAAAAAAAXs/erIQU9MpcCE/s1600/100_2699.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-I6jBvRSDY34/T1uNV_2s0PI/AAAAAAAAAXs/erIQU9MpcCE/s200/100_2699.JPG" width="200" /></a>Ingredientes:<br />
<br />
</div><div style="border: currentColor;"></div><div style="border: currentColor;">- 170gr mantequilla temperatura ambiente</div><div style="border: currentColor;">- 140gr azúcar</div><div style="border: currentColor;">- 1 cucharadita de leche</div><div style="border: currentColor;">- 1 cucharada de vainilla</div><div style="border: currentColor;">- 1 huevo pequeño</div><div style="border: currentColor;">- 1/2 cucharadita levadura</div><div style="border: currentColor;">- 265gr harina</div><div style="border: currentColor;"><br />
<br />
</div><div style="border: currentColor;">Elaboración:<br />
<br />
</div><div style="border: currentColor;"></div><div style="border: currentColor;">En un bol ponemos la harina con la levadura y la mantequilla y lo mezclamos bien con las manos hasta que se nos quede arenoso.</div><div style="border: currentColor;">Añadimos el huevo y el azúcar y continuamos mezclando.</div><div style="border: currentColor;">Precalentamos el horno a 170ºC.</div><div style="border: currentColor;">Después ponemos la leche y la vainilla, mezclamos un poco más y lo volcamos en la mesa hasta obtener una bola uniforme.</div><div style="border: currentColor;">Extendemos en la superficie de trabajo con un groso de 0,5cm apróximadamente y cortamos con los cortapastas.</div><div style="border: currentColor;">Ponemos las figuritas en la bandeja del horno y horneamos hasta que los bordes de las galletas estén doraditos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UbXRLft5hgc/T1uNM1SPXrI/AAAAAAAAAXc/vOifpoUru_Y/s1600/100_2702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-UbXRLft5hgc/T1uNM1SPXrI/AAAAAAAAAXc/vOifpoUru_Y/s320/100_2702.JPG" width="320" /></a></div></div><div style="border: currentColor;">Sacamos, dejamos enfriar y decoramos al gusto, o con glasa, o fondant e incluso con chocolate.<br />
<br />
</div><div style="border: currentColor;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/---NX8nAEyYo/T1uNGDhSw7I/AAAAAAAAAXU/a57tiV-a_Y0/s1600/100_2701.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/---NX8nAEyYo/T1uNGDhSw7I/AAAAAAAAAXU/a57tiV-a_Y0/s200/100_2701.JPG" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Mi31CcByijs/T1uNSwZ9j8I/AAAAAAAAAXk/yyp7rCOZeFA/s1600/100_2703.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-Mi31CcByijs/T1uNSwZ9j8I/AAAAAAAAAXk/yyp7rCOZeFA/s200/100_2703.JPG" width="200" /></a></div><div style="border: currentColor;"><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Espero que os guste este mega-post.</div><div style="border: currentColor;"></div><div style="border: currentColor;">Un besazo super dulce para todos</div><div style="border: currentColor;"></div><div style="border: currentColor;"></div>Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2887261416551521139.post-23622322666056296552012-03-03T21:58:00.001+01:002012-03-03T22:07:19.134+01:00Bundt de VainillaHola!!! Ésta semana os traigo un Bundt de Vainilla.Me he decidido por esta receta después de leer en el facebook maravillas de este "bizcocho" y tanto me he artado de leer que me he animado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ncXjmTcBoeY/T1KC7zn6dQI/AAAAAAAAAVE/mjt8QdmzSSs/s1600/020320121499.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ncXjmTcBoeY/T1KC7zn6dQI/AAAAAAAAAVE/mjt8QdmzSSs/s320/020320121499.jpg" width="320" /></a></div><br />
La verdad es que está bueno. Para merendar con un buen cafetito (en mi caso colacao) está muy bien.<br />
<br />
No me había animado antes, porque el molde que tengo con agujero en medio es desmontable y no muy bonito que digamos. Pero La Cosa más Dulce , Con las Manos en la Tarta y Mi Rincón más Dulce me dieron el empujoncito que me faltaba, así que ayer me puse manos a la obra.<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sZ-vYj4kTJ0/T1KCmKxprqI/AAAAAAAAAUk/xYjxAvpYEcY/s1600/020320121491.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-sZ-vYj4kTJ0/T1KCmKxprqI/AAAAAAAAAUk/xYjxAvpYEcY/s200/020320121491.jpg" width="150" /></a>Al final me fuí a casa de mi madre, ya que mi horno no funciona bien. Ya tenía todo el molde que iba a usar, mantequillado y enharinado, y estaba buscando un bol más grande. De repente... al sacar un bol, me encuentro dentro un auténtico molde bundt!!! No me lo podía creer, mi madre tenía un molde bundt y no lo sabia!!<br />
<br />
Así que puse el otro a lavar y pringué el molde correcto.<br />
<br />
Me gustaría poner derechas las fotos pero hay dos que no me deja<br />
<br />
Pero ya no me voy más por las ramas, vamos a la receta!!<br />
<br />
Es de Bea del <a href="http://www.elrincondebea.com/2011/06/whipped-cream-vanilla-bundt-cake.html" target="_blank">"El Rincón de Bea"</a><br />
<br />
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<u>Algo modificada</u><br />
<br />
200 gr. harina <br />
50 gr. harina maicena<br />
2 cucharaditas de levadura<br />
3/4 cucharadita sal<br />
285 ml. nata líquida para montar muy fría<br />
3 huevos XL<br />
220 gr. azúcar<br />
2 cucharaditas de vainilla<br />
1/2 tableta chocolate Milka<br />
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<br />
Precalentamos el horno a 170ºC<br />
Mantequillamos y enharinamos el molde<br />
Tamizamos las harinas, levadura, sal y reservamos<br />
Montamos la nata, con cuidado no se nos haga mantequilla<br />
Batimos los huevos fuerte. Cuando llevemos unos 3 minutos vamos añadiendo el azúcar cucharada a cucharada, para que se nos disuelva. Seguimos batiendo hasta que los huevos blanqueen, doblen el volumen y queden espumosos. Tardaremos unos 5 minutos más. Cuando nos quede un minuto más o menos para terminar añadimos la vainilla.<br />
<br />
Incorporamos la mezcla de la harina a los huevos en tres veces. <br />
Cuando no queden restos de harina, añadiremos la nata montada, también en tres veces.<br />
<br />
Echamos la mitad de la mezcla en el molde Bundt.<br />
Ponemos los trocitos de Milka<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ge_DKymnFjU/T1KCr6VLJmI/AAAAAAAAAUs/iTkm6M7Qdxo/s1600/020320121493.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ge_DKymnFjU/T1KCr6VLJmI/AAAAAAAAAUs/iTkm6M7Qdxo/s200/020320121493.jpg" width="150" /></a></div><br />
Echamos el resto de la mezcla y alisamos.<br />
<br />
Horneamos unos 35 – 45 minutos, o hasta que al pincharlo con una aguja salga limpia.<br />
Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla 10 minutos. Pasado este tiempo desmoldar boca a abajo y dejar enfriar sobre una rejilla.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZSmg1fnjmy0/T1KChQx9g9I/AAAAAAAAAUc/eda4ALlGRDY/s1600/020320121494.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZSmg1fnjmy0/T1KChQx9g9I/AAAAAAAAAUc/eda4ALlGRDY/s320/020320121494.jpg" width="320" /></a></div><br />
Y estos son los resultados.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9xzLYHDwXSY/T1KCxBqShaI/AAAAAAAAAU0/VrWj3bMjn4o/s1600/020320121497.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-9xzLYHDwXSY/T1KCxBqShaI/AAAAAAAAAU0/VrWj3bMjn4o/s320/020320121497.jpg" width="320" /></a></div><br />
Esperos que os guste.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ncXjmTcBoeY/T1KC7zn6dQI/AAAAAAAAAVE/mjt8QdmzSSs/s1600/020320121499.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-ncXjmTcBoeY/T1KC7zn6dQI/AAAAAAAAAVE/mjt8QdmzSSs/s200/020320121499.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-IatmjPcVVos/T1KC2u4ClMI/AAAAAAAAAU8/RquMtt0p7A0/s1600/020320121498.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-IatmjPcVVos/T1KC2u4ClMI/AAAAAAAAAU8/RquMtt0p7A0/s200/020320121498.jpg" width="200" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-3wuEWoolQj4/T1KDAbLBxMI/AAAAAAAAAVM/4noBsyldlrs/s1600/020320121501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-3wuEWoolQj4/T1KDAbLBxMI/AAAAAAAAAVM/4noBsyldlrs/s200/020320121501.jpg" width="200" /></a></div><br />
Besitos!!<br />
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Por cierto os dejo unas fotos del curso de galletas que he hecho hoy<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eeM3JKv3Bkw/T1KHV_ZGmDI/AAAAAAAAAWM/Yn_XNdAb_3s/s1600/100_2671.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-eeM3JKv3Bkw/T1KHV_ZGmDI/AAAAAAAAAWM/Yn_XNdAb_3s/s200/100_2671.JPG" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-UYaGyLPzWzA/T1KG6PTVA2I/AAAAAAAAAVs/YbuegN-PUXs/s1600/100_2663.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-UYaGyLPzWzA/T1KG6PTVA2I/AAAAAAAAAVs/YbuegN-PUXs/s200/100_2663.JPG" width="200" /></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZLK5cj99IqI/T1KHKle4oBI/AAAAAAAAAWE/JCC6cqtSQ_A/s1600/100_2684.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZLK5cj99IqI/T1KHKle4oBI/AAAAAAAAAWE/JCC6cqtSQ_A/s200/100_2684.JPG" width="200" /></a></div>Dolohttp://www.blogger.com/profile/17260649325395321814noreply@blogger.com14