martes, 5 de junio de 2012

Coulant de Chocolate

Hola!!!

Que no os he abandonado!! Es que con el calorcito, nos bajamos al patio y claro tengo menos tiempo para hacer recetitas ricas.


Hoy traigo algo muy rápido y sencillo.

Ingredientes para 6 ud:

-80gr cobertura chocolate
-80gr mantequilla
-65gr azúcar
-40gr harina
-2 huevos

Preparación:

Fundimos el chocolate junto con la mantequilla en el microondas, con cuidado que no se nos queme.


Separamos las claras de las yemas y las primeras las montamos a punto de nieve.
Batimos las yemas con el azúcar, hasta que blanqueen.
Juntamos todos los ingredientes, menos las claras, de manera envolvente vamos añadiendo la harina tamizada poco a poco.


Cuando todo está bien mezclado echamos las claras y lo mezclamos de la misma manera.


Rellenamos los moldes, yo en este caso he puesto cápuslas de muffins que son más grandes, dejando un dedo entre la masa y el molde. Si ponemos unas tiras cruzadas de papel de horno que sobresalgan unos centímetros, nos será más fácil desmoldar. A mi se me ha olvidado.


Los metemos al congelador de 2-3 horas.
Precalentamos el horno a 180ºC y los metemos en el horno entre  15-20 minutos dependiendo del tamaño del molde.

Yo los he metido al microondas, y por supuesto se me han echo por todos lados prácticamente igual, así que al horno.


Desmoldamos y a comer calentitos!!

17 comentarios:

  1. Mmmmmm es uno de mis postres favoritos... ese chocolate caliente derretido... mmmmmm me encanta!! gracias por compartir tu receta :-)
    Besos
    Lourdes cookies

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    1. Gracias a ti por pasarte por aquí.
      Un besazo guapa!

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  2. Esto para un antojillo está estupendo!! que bien, más fácil y rápido imposible, tengo que probarlo!!!

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  3. Esto es mi perdición. ¡Qué riquísimo, por dios!
    Buen día

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    1. Muchas gracias.
      Igualmente guapa
      Besitos

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  4. Se puede hacer en el microondas, con la potencia al mínimo durante unos 40-50 segundos

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  5. Hola! hace tiempo que te sigo, y tus recetas y consejos me han servido de ayuda en muchas ocasiones!! Me acaban de otorgar un premio en mi blog y yo tenía que premiar a 7 blogs y sólo quería comunicarte que tu blog ha sido uno de mis premiados! te invito a que pases por mi blog y veas tú premio. Espero que te guste! un saludo!!!
    http://misaventurasreposterasyyo.blogspot.com.es/

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    1. Muchisimas gracias!! Que ilusión!!

      Un besazo

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  6. Hola Dolo!!! Mira que siempre me ha encantado este postre y nunca he probado a hacerlo, me copio la receta y me quedo como seguidora, muchos bssss.

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    1. Hola Silvia,

      La verdad es que es muy rápido de hacer y está buenísimo.

      Un besazo

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  7. Me ha encantado el titulo de tu blog. El postre tiene muy buena pinta, me quedo como seguidora. bss Acaramelada

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    1. Gracias!!
      Pruebalo, te va ha encantar.

      Besitos

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  8. Qué rico! con lo que me gusta el chocolate!
    Te invito a visitar mi blog y a quedarte de seguidora si te gusta!

    Saludos,

    Macarena

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    1. Gracias!! Anímate a prepararlo.

      Me voy derecha a tu blog.

      Besitos

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