Ya se que he tardado en publicar esta entrada pero es que la semana pasada estaba súper liada y la anterior estaba en Londres!
Os traigo una receta muy sencillita y muy rica para los niños y mayores. La he cogido de Mis deseos más dulces, aunque he modificado un poco la receta.
Vamos con ello.
Ingredientes:
- 160 gr azúcar moreno
- 170 gr azúcar blanco
- 100 gr mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 1 cucharada de vainilla
- 380 gr de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 200 gr de pepitas de chocolate
Preparación:
Yo lo he hecho en la Thermomix de mi madre, pero se puede hacer en cualquier robot de cocina que tengamos, e incluso a mano.
Ponemos los dos azúcares y la mantequilla en el vaso, a velocidad 3 durante 20 segundos
Añadimos los huevos, velocidad 3 durante 15 segundos
Ahora ponemos la harina, vainilla y bicarbonato, velocidad 3 durante 35 segundos
Y por último las pepitas de chocolate, velocidad 1-2 durante 10 segundos.
Precalentamos el horno a 180ºC por arriba y por abajo.
Cogemos la masa con una cuchara y hacemos una bolita del tamaño de una trufa aprox.
Las horneamos durante unos 8-10 minutos.
No se tienen que dorar, ya que sino se nos quedarian duras
Las de arriba a mi se me doraron un poquito de más.
Ahora os quiero enseñar el peazo de regalo que me ha hecho una muy buena amiga. A mi me encantó.
Me lo regaló Ana de El cielo mas dulce FB y en su futura web El cielo mas dulce Web que está en construcción
Esta muñeca tan bonita la hizo El rinconcito de Piluca. Es una preciosidad y con los colores del blog.
A ver si el próximo día tengo un poquito más tiempo y me pongo al día con los premios.
Besitos a todos!!
Hola!! me alegra "leerte" :-). Esas cookies tendré que probarlas!! así que me anoto la receta (siempre ando en busca de la receta perfecta de cookies con pepitas con chocolate!!).
ResponderEliminarEnhorabuena por los premios y regalos, qué muñeca más chula!!
Besazos
Lourdes cookies
Muchisimas gracias guapa!!
EliminarCuanto tiempo!! ojala mis peque me dejaran más ratitos para pasar más despacio por tu blog.
Pruebala que están super ricas estas cookies.
Besitos
Hola Dolo!! Tengo que probarlas con el toque de vainilla, seguro que están más ricas, la muñeca es preciosa, bsss.
ResponderEliminarMuchisimas gracias solete.
EliminarUn besado
Una simpática muñequita y unas galletonas deliciosas!
ResponderEliminarGracias guapisima!
EliminarBesitos
Muy buenas estas galletas!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
Muchas gracias!!!
EliminarBss