"Preñaos"

Hola a todos!!

Lo primero que quiero hacer, es daros las gracias a todos y cada uno de los que estáis ahí!! Si no fuera por vosotros, sería imposible seguir.

Lo segundo, es pediros disculpas por no contestaros más rápido, por tener tan poco tiempo y por no poder pasarme tan amenudo como me gustaría por vuestros blogs. Sé que hacéis cosas super maravillosas, porque lo voy viendo por las fotos que publicais.

Y lo tercero pero no menos importante..... la receta!!
Es una receta muy fácil, muy rápida y que está bien rica.

Hoy me apetecía algo saladito y por eso se me a ocurrido hacer estos bollos preñaos.

A mi me salen la mitad, porque he utilizado la mitad de los ingredientes.

Ingredientes:

- 400gr harina
- 20gr levadura panaderia seca
- 1 cucharadita sal
- 1 vaso de agua
- Pimienta molida y perejil al gusto
- Chorizos

Preparación:

Ponemos la harina en un bol y la hacemos un hueco en el centro.

Echamos la sal, levadura, pimienta y perejil.

Añadimos el agua poco a poco y empezamos a amasar.
Cuando consigamos una masa homogenea y no pegajosa al tacto, la tapamos y dejamos reposar una media hora.

Cortamos los chorizos en trozos, también se pueden poner enteros, y despellejamos.
Después enharinamos la superficie, trabajamos un poco la masa y la cortamos en trocitos
Los amasamos, y estiramos un poco, ponemos el trozo de chorizo en el medio y lo envolvemos.

Lo ponemos en una bandeja de horno con papel de horno y lo dejamos reposar una hora, hasta que doble el tamaño.

Precalentamos el horno a 180ºC y los horneamos durante unos 12 minutos.

Ya sé que contáis cinco, y que había seis, pero mi cuñada ha metido mano al plato antes de tiempo.
Y ya están listos, además que están más ricos....!!!

Y como no me podía resistir también he preparado algo dulce, aunque con unas pocas trampas.

Están buenas, pero me gustan más las completamente caseras.

Espero que os haya gustado la receta.
¡Hasta la próxima!!